第99章 阎王爷的后花园（2 / 3）
接著便是切肉，那把刀在她手中仿佛活了过来，起起落落间，一条条粗细均匀的肉丝如柳叶般落下。
行家一出手，就知有没有。
这刀工，这手劲，绝不是一个做假手艺人能有的。
死猪肉那种松垮的口感，根本经不起这样利落的刀法。
岑娥隨手抓起一把生肉丝，並没有急著下锅，而是分装在几个乾净的瓷盘里，端到了案板最前端。
“来，大傢伙儿看清楚了。这肉色鲜红，指头一按能弹回来，闻著只有腥气没有臭味。若是病猪肉，谁敢这么赤手空拳地捏？”
她一边说，一边真的伸手抓起肉块，让前排的百姓凑近了看。
那股子生肉特有的腥气並不刺鼻，反而透著股新鲜劲儿。
几个上了年纪的大婶凑上去闻了闻，又看了看肉的纹理，心里的疑虑打消了大半。
“这看著倒是新鲜……”
“那是，也不看看岑娘子是啥人，那炊饼铺子开了那么久，哪一回咱们吃出过毛病？”
人群中有人开始窃窃私语。
李记那边，锣鼓声停了。
李掌柜脸色变了变，推开身边的伙计，挤到人群前面，尖著嗓子喊道：“好什么好！谁知道你是不是用了什么药水泡过的！这年头，为了赚钱，什么手段使不出来？”
岑娥停下手中的刀，抬眼看向他。
那眼神冷得像冰碴子，看得李掌柜心里一哆嗦。
“李掌柜，饭可以乱吃，话不能乱讲。”
岑娥冷笑一声，从旁边的锅里舀起一勺滚水，直接浇在了一块生肉上。
“滋啦——”
白色的水汽腾起，一股纯正浓郁的肉香瞬间瀰漫开来，没有任何异味，只有最纯粹的肉香。
“各位，若是这肉有问题，这热水一烫，臭味早就遮不住了。李掌柜，你要是不信，咱们可以把这肉煮熟了，当眾吃了它，若是吃出毛病来，岑娥这条命赔给你！”
她声音鏗鏘有力，掷地有声。
人群轰的一声炸开了。
“敢当眾吃，那肯定没问题啊！”
“就是，李掌柜，你那三文一个的肉包子，怕是都不敢让人细看吧？”
“对啊，上次我在李记吃出个猪毛来，还不让人说！”
风向瞬间变了。
百姓们最怕被骗，但也最恨有人被冤枉。
尤其是这种实实在在的对比摆在眼前，岑娥的坦荡和李掌柜的慌乱形成了鲜明的对比。
岑娥趁热打铁，转身吩咐康齐：“架锅，开火！今日咱们现场做『葱烧肉』，不收钱，只要大家愿意尝，管饱！” ↑返回顶部↑
行家一出手，就知有没有。
这刀工，这手劲，绝不是一个做假手艺人能有的。
死猪肉那种松垮的口感，根本经不起这样利落的刀法。
岑娥隨手抓起一把生肉丝，並没有急著下锅，而是分装在几个乾净的瓷盘里，端到了案板最前端。
“来，大傢伙儿看清楚了。这肉色鲜红，指头一按能弹回来，闻著只有腥气没有臭味。若是病猪肉，谁敢这么赤手空拳地捏？”
她一边说，一边真的伸手抓起肉块，让前排的百姓凑近了看。
那股子生肉特有的腥气並不刺鼻，反而透著股新鲜劲儿。
几个上了年纪的大婶凑上去闻了闻，又看了看肉的纹理，心里的疑虑打消了大半。
“这看著倒是新鲜……”
“那是，也不看看岑娘子是啥人，那炊饼铺子开了那么久，哪一回咱们吃出过毛病？”
人群中有人开始窃窃私语。
李记那边，锣鼓声停了。
李掌柜脸色变了变，推开身边的伙计，挤到人群前面，尖著嗓子喊道：“好什么好！谁知道你是不是用了什么药水泡过的！这年头，为了赚钱，什么手段使不出来？”
岑娥停下手中的刀，抬眼看向他。
那眼神冷得像冰碴子，看得李掌柜心里一哆嗦。
“李掌柜，饭可以乱吃，话不能乱讲。”
岑娥冷笑一声，从旁边的锅里舀起一勺滚水，直接浇在了一块生肉上。
“滋啦——”
白色的水汽腾起，一股纯正浓郁的肉香瞬间瀰漫开来，没有任何异味，只有最纯粹的肉香。
“各位，若是这肉有问题，这热水一烫，臭味早就遮不住了。李掌柜，你要是不信，咱们可以把这肉煮熟了，当眾吃了它，若是吃出毛病来，岑娥这条命赔给你！”
她声音鏗鏘有力，掷地有声。
人群轰的一声炸开了。
“敢当眾吃，那肯定没问题啊！”
“就是，李掌柜，你那三文一个的肉包子，怕是都不敢让人细看吧？”
“对啊，上次我在李记吃出个猪毛来，还不让人说！”
风向瞬间变了。
百姓们最怕被骗，但也最恨有人被冤枉。
尤其是这种实实在在的对比摆在眼前，岑娥的坦荡和李掌柜的慌乱形成了鲜明的对比。
岑娥趁热打铁，转身吩咐康齐：“架锅，开火！今日咱们现场做『葱烧肉』，不收钱，只要大家愿意尝，管饱！” ↑返回顶部↑