第81章 弄点小东北菜（2 / 4）
然后铁锅里面架上个盖帘子，或者弯弯曲曲的饭叉子，总之能跟米饭和水有一段距离，在上面放一些之前剩下的剩菜剩饭。
韩静凡觉得今天也算是个好日子，便又在盖帘子上放了一盘子鸡蛋，鸡蛋一共八颗，没有搅拌，只是开壳放在盘子里，上面撒点咸盐，葱，边上滴上几滴酱油即可。
于大为从院子里摘了一些小柿子，东北园子里的西红柿都是那种灯笼柿子，形状就好像电灯泡差不多，还有一些像西瓜皮似的柿子，远远地，红色的外表皮还有些绿色的细状斑点。
“好吃。”于大为摘下一颗柿子也不洗，直接扔进嘴里，伴着空气入口，柿子的清香味充斥着整个口腔。
园子里的旱黄瓜也他也摘了一些，等会自己来个拍黄瓜，韭菜也割了一些，茄子如今还很小，估摸着得七八月份能彻底成熟。
如今园子里的菜能吃的不多，大多都是七八月份成熟了，才能改善一下伙食。
如今平常人家能吃的，顶多就是土豆子，土豆子，还是土豆子……
所以基本上每个人家的里屋的脚底下，都弄了一个土豆窖。
土豆窖不大，五平米左右，举高一米五到两米之间，每到收秋的时候，地里的和园子里的土豆子加在一起，能堆满整整一土豆窖。
为什么东北人老一辈都有囤菜的习惯，便是因为东北某个时期的菜品单一，家里孩子还多，不多囤点，真容易饿死。
于大为小时候又不是没有出现过，韩静凡那个出生了之后饿死的小老弟不就是么。
韭菜炒土豆丝，凉拌黄瓜，卧鸡蛋，小鸡炖蘑菇（剩菜），生米，蘸酱菜……
蘸酱菜里的大酱，是于大为的老妈今年新下的酱，二月份做的酱块子，发酵到四月份，开始在酱缸里下酱，然后每天用酱耙子打酱，主打一个搅拌加陪伴！
每天一二百下，然后坚持到六月份就可以吃了。
传言，东北大酱缸下酱的时候，自己家的酱不能让别人看，尤其是双身子的人，于大为也不知道这是个啥规矩。
老妈下的酱是一绝！于大为每次来后院，夏天的时候，必须得吃蘸酱菜。
切点水果萝卜，弄点园子里的小葱儿，小辣椒儿，香菜，再来点小白菜叶，呵呵呵……呲溜，——于大为吞了吞口水。
不着急，大概再有一个月也就都能吃上了。
如今蘸酱菜里就只有小葱和毛葱先对付着吧。
饭菜差不多都弄完了，于大为的老妈张云芹，拎着两个小包裹也回来了。
她刚进村就被一群平日里一起聊天的妇女们围住了，追着问于大为的事儿。
也是通过聊天她才知道，原来自己的大傻儿子这么有钱了！还把老于家的白玉观音给买回来了。一瞬间，张云芹就明白了为什么这两天老伴儿精神状态不好了。
可面对那些个妇女们的询问于大为的事，尤其是一个个眼红地盯着自己，她也不知道是咋回事。
这爷俩偶尔聊天都是去外面，有啥事也不当面说，她一个妇道人家能知道个啥。
便是随便找了个理由搪塞了过去，废话文学在这位的手里，玩的也不差。
打发了一群八卦妇女，这才快步回家，一进门便质问起于大为。
生气是有的，但更多的是开心。
她知道，白玉观音被他大儿子，硬是从古董贩子的手里抢回来了。
她既欣慰又心疼，你说好不容易有俩钱儿，结果这一下子估计又啥都不剩了。
张云芹对于大为一阵数落，最后还是心疼得给于大为又炒了两个菜。 ↑返回顶部↑
韩静凡觉得今天也算是个好日子，便又在盖帘子上放了一盘子鸡蛋，鸡蛋一共八颗，没有搅拌，只是开壳放在盘子里，上面撒点咸盐，葱，边上滴上几滴酱油即可。
于大为从院子里摘了一些小柿子，东北园子里的西红柿都是那种灯笼柿子，形状就好像电灯泡差不多，还有一些像西瓜皮似的柿子，远远地，红色的外表皮还有些绿色的细状斑点。
“好吃。”于大为摘下一颗柿子也不洗，直接扔进嘴里，伴着空气入口，柿子的清香味充斥着整个口腔。
园子里的旱黄瓜也他也摘了一些，等会自己来个拍黄瓜，韭菜也割了一些，茄子如今还很小，估摸着得七八月份能彻底成熟。
如今园子里的菜能吃的不多，大多都是七八月份成熟了，才能改善一下伙食。
如今平常人家能吃的，顶多就是土豆子，土豆子，还是土豆子……
所以基本上每个人家的里屋的脚底下，都弄了一个土豆窖。
土豆窖不大，五平米左右，举高一米五到两米之间，每到收秋的时候，地里的和园子里的土豆子加在一起，能堆满整整一土豆窖。
为什么东北人老一辈都有囤菜的习惯，便是因为东北某个时期的菜品单一，家里孩子还多，不多囤点，真容易饿死。
于大为小时候又不是没有出现过，韩静凡那个出生了之后饿死的小老弟不就是么。
韭菜炒土豆丝，凉拌黄瓜，卧鸡蛋，小鸡炖蘑菇（剩菜），生米，蘸酱菜……
蘸酱菜里的大酱，是于大为的老妈今年新下的酱，二月份做的酱块子，发酵到四月份，开始在酱缸里下酱，然后每天用酱耙子打酱，主打一个搅拌加陪伴！
每天一二百下，然后坚持到六月份就可以吃了。
传言，东北大酱缸下酱的时候，自己家的酱不能让别人看，尤其是双身子的人，于大为也不知道这是个啥规矩。
老妈下的酱是一绝！于大为每次来后院，夏天的时候，必须得吃蘸酱菜。
切点水果萝卜，弄点园子里的小葱儿，小辣椒儿，香菜，再来点小白菜叶，呵呵呵……呲溜，——于大为吞了吞口水。
不着急，大概再有一个月也就都能吃上了。
如今蘸酱菜里就只有小葱和毛葱先对付着吧。
饭菜差不多都弄完了，于大为的老妈张云芹，拎着两个小包裹也回来了。
她刚进村就被一群平日里一起聊天的妇女们围住了，追着问于大为的事儿。
也是通过聊天她才知道，原来自己的大傻儿子这么有钱了！还把老于家的白玉观音给买回来了。一瞬间，张云芹就明白了为什么这两天老伴儿精神状态不好了。
可面对那些个妇女们的询问于大为的事，尤其是一个个眼红地盯着自己，她也不知道是咋回事。
这爷俩偶尔聊天都是去外面，有啥事也不当面说，她一个妇道人家能知道个啥。
便是随便找了个理由搪塞了过去，废话文学在这位的手里，玩的也不差。
打发了一群八卦妇女，这才快步回家，一进门便质问起于大为。
生气是有的，但更多的是开心。
她知道，白玉观音被他大儿子，硬是从古董贩子的手里抢回来了。
她既欣慰又心疼，你说好不容易有俩钱儿，结果这一下子估计又啥都不剩了。
张云芹对于大为一阵数落，最后还是心疼得给于大为又炒了两个菜。 ↑返回顶部↑