第316章 失败！珍惜与使用！（1 / 9）
这间店面採用的是开放式厨房的设计。
一道半人高的木质吧檯，將厨房工作区与顾客用餐区清晰分隔开来。
厨师在里面的一举一动，顾客都能看得一清二楚。
夏目千景坐在吧檯前的高脚凳上，目光自然地投向厨房內。
只见店主山下裕次郎正繫著围裙，神情异常专注，甚至带著一丝虔诚，在灶台前忙碌著。
他先是將豆腐切成大小均匀的方块，动作小心翼翼。
接著起锅热油，放入花椒和豆瓣酱，浓郁的香气顿时伴隨著“滋啦”声升腾而起。
他翻炒肉末，调整火候，每一个步骤都一丝不苟，仿佛在进行某种仪式。
看著对方如此用心地处理食材、掌控火候，夏目千景心中也不免升起几分期待。
能被安藤爷爷曾经认可的老友留下的店面，其味道……究竟会是如何呢？
很快。
两份热气腾腾、盛在白色瓷碗中的麻婆豆腐，被山下裕次郎郑重地端到了两人面前的吧檯上。
红艷油亮的酱汁包裹著雪白的豆腐和深色的肉末，翠绿的葱花零星点缀其上，麻辣鲜香的气息扑面而来，色泽<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>。
店主山下裕次郎虽然已经下定决心放弃厨师这条路，转投全职音乐，但对於“麻婆豆腐”这道菜，他內心始终存有一个执念。
那就是……儘自己所能，还原出父亲当年做出的、让老街坊们讚不绝口、甚至让安藤俊夫老先生都时常怀念的那个味道。
因此，即便生意惨澹，他私下里也偶尔会偷偷练习，反覆调整。
此刻，看到安藤家的孙女带著朋友专程前来，还点了这道菜，他不由得紧张起来，双手不自觉地握紧了围裙下摆。
眼神里充满了忐忑与期待，紧紧盯著两人的表情。
安藤千鹤与夏目千景看著面前香气四溢、色泽红亮<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>的麻婆豆腐，都暗暗点头。
至少从“色”和“香”两方面来看，相当不错。
两人没有多言，各自拿起勺子。
夏目千景用勺子舀起一小勺混合著酱汁、肉末的豆腐，小心地放在热气腾腾的白米饭上。
然后连同米饭一起送入口中。
瞬间，麻辣辛香的味道在舌尖炸开，豆腐柔软嫩滑，肉末酥香，花椒的麻与辣椒的辣交织得颇为均衡，是一道合格的家常麻婆豆腐味道。
山下裕次郎身体微微前倾，声音带著明显的紧张。
“你们觉得……味道怎么样？还合適吗？”
夏目千景本身並不怕辣，细细品味后，点了点头，给出了中肯的评价。
“嗯，味道挺不错的，麻辣鲜香都具备了。”
安藤千鹤以前也尝过山下裕次郎早期做的麻婆豆腐，此时对比之下，確实感觉进步明显。
她咽下口中的食物，竖起大拇指，露出了真诚的微笑。 ↑返回顶部↑
一道半人高的木质吧檯，將厨房工作区与顾客用餐区清晰分隔开来。
厨师在里面的一举一动，顾客都能看得一清二楚。
夏目千景坐在吧檯前的高脚凳上，目光自然地投向厨房內。
只见店主山下裕次郎正繫著围裙，神情异常专注，甚至带著一丝虔诚，在灶台前忙碌著。
他先是將豆腐切成大小均匀的方块，动作小心翼翼。
接著起锅热油，放入花椒和豆瓣酱，浓郁的香气顿时伴隨著“滋啦”声升腾而起。
他翻炒肉末，调整火候，每一个步骤都一丝不苟，仿佛在进行某种仪式。
看著对方如此用心地处理食材、掌控火候，夏目千景心中也不免升起几分期待。
能被安藤爷爷曾经认可的老友留下的店面，其味道……究竟会是如何呢？
很快。
两份热气腾腾、盛在白色瓷碗中的麻婆豆腐，被山下裕次郎郑重地端到了两人面前的吧檯上。
红艷油亮的酱汁包裹著雪白的豆腐和深色的肉末，翠绿的葱花零星点缀其上，麻辣鲜香的气息扑面而来，色泽<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>。
店主山下裕次郎虽然已经下定决心放弃厨师这条路，转投全职音乐，但对於“麻婆豆腐”这道菜，他內心始终存有一个执念。
那就是……儘自己所能，还原出父亲当年做出的、让老街坊们讚不绝口、甚至让安藤俊夫老先生都时常怀念的那个味道。
因此，即便生意惨澹，他私下里也偶尔会偷偷练习，反覆调整。
此刻，看到安藤家的孙女带著朋友专程前来，还点了这道菜，他不由得紧张起来，双手不自觉地握紧了围裙下摆。
眼神里充满了忐忑与期待，紧紧盯著两人的表情。
安藤千鹤与夏目千景看著面前香气四溢、色泽红亮<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>的麻婆豆腐，都暗暗点头。
至少从“色”和“香”两方面来看，相当不错。
两人没有多言，各自拿起勺子。
夏目千景用勺子舀起一小勺混合著酱汁、肉末的豆腐，小心地放在热气腾腾的白米饭上。
然后连同米饭一起送入口中。
瞬间，麻辣辛香的味道在舌尖炸开，豆腐柔软嫩滑，肉末酥香，花椒的麻与辣椒的辣交织得颇为均衡，是一道合格的家常麻婆豆腐味道。
山下裕次郎身体微微前倾，声音带著明显的紧张。
“你们觉得……味道怎么样？还合適吗？”
夏目千景本身並不怕辣，细细品味后，点了点头，给出了中肯的评价。
“嗯，味道挺不错的，麻辣鲜香都具备了。”
安藤千鹤以前也尝过山下裕次郎早期做的麻婆豆腐，此时对比之下，確实感觉进步明显。
她咽下口中的食物，竖起大拇指，露出了真诚的微笑。 ↑返回顶部↑