第275章 还想打鹅颈藤壶的主意？（2 / 3）
陈婉笑著扬了扬手上的透明袋。
“那行，我弄调料去。”
“看不出来，你小子还会做饭呀？”
见林立熟悉的用刀拍大蒜切小米辣的，赵勤忍不住讚嘆了一声。
“家常菜还是可以的，不过比起大柱和阿平，水平可差远了。”
“人家是专业的，你跟专业的比？”
“那没有，不过精益求精嘛，哈哈哈...”
吃火锅非常简单，林立只是准备一个蘸料而已，其他的，就是把菜洗乾净就行了。
不过洗菜这些可用不著他亲自动手，刚才的杀鱼小哥，杀完鱼后，很自觉醒目的把那些青菜都给洗了。
“勤哥，这小哥挺活头，不错呀，哪里招的，叫什么名字？”
“就第一次招聘的时候招的，那天你也在，不过是青璇选的，我见他在镇上那边挺机灵的，也有著一手不错的杀鱼技巧，就把他带过来这边用了，叫杨卫家，外號竹竿。”
“噗~”
林立没忍住，直接笑了出来。
“这小子高高瘦瘦的，竹竿这外號，还挺形象的。”
“瞧，那个是肥仔，这个是大目，这是激肿......”
赵勤指著店里几个伙计，一一给林立介绍了一下。
“好好好，这些名字一听就很粤东呀，勤哥，我突然想到一件事。”
“啥事？”
“是不是咱这地方，每个村都会有个竹竿，有个肥仔，有个大目、激肿呀？”
“哈哈哈...”
听完林立的话，两人不约而同地大笑了起来。
“汤底好了，现在怎么做？”
“把鱼头鱼尾鱼骨都捞起来，先涮肉片。”
这火锅涮大黄鱼还是林立临时起意，在网上找的方法。
先是把鱼头鱼尾鱼骨在锅里煎到金黄，再加以生薑放入沸腾的火锅锅底熬成奶白色，然后再用这样的锅底来涮大黄鱼肉片的。
“那这些牛丸牛肉呢？”
柳嫣然嘴馋的反而不是大黄鱼肉片，而是他们这地方的牛肉丸和胸口油，“一会也放进这个锅底烫吗？”
“怎么可能？”
林立白了她一眼，“吃完大黄鱼后，一会肯定换汤底啦！”
“这么麻烦呀！” ↑返回顶部↑
“那行，我弄调料去。”
“看不出来，你小子还会做饭呀？”
见林立熟悉的用刀拍大蒜切小米辣的，赵勤忍不住讚嘆了一声。
“家常菜还是可以的，不过比起大柱和阿平，水平可差远了。”
“人家是专业的，你跟专业的比？”
“那没有，不过精益求精嘛，哈哈哈...”
吃火锅非常简单，林立只是准备一个蘸料而已，其他的，就是把菜洗乾净就行了。
不过洗菜这些可用不著他亲自动手，刚才的杀鱼小哥，杀完鱼后，很自觉醒目的把那些青菜都给洗了。
“勤哥，这小哥挺活头，不错呀，哪里招的，叫什么名字？”
“就第一次招聘的时候招的，那天你也在，不过是青璇选的，我见他在镇上那边挺机灵的，也有著一手不错的杀鱼技巧，就把他带过来这边用了，叫杨卫家，外號竹竿。”
“噗~”
林立没忍住，直接笑了出来。
“这小子高高瘦瘦的，竹竿这外號，还挺形象的。”
“瞧，那个是肥仔，这个是大目，这是激肿......”
赵勤指著店里几个伙计，一一给林立介绍了一下。
“好好好，这些名字一听就很粤东呀，勤哥，我突然想到一件事。”
“啥事？”
“是不是咱这地方，每个村都会有个竹竿，有个肥仔，有个大目、激肿呀？”
“哈哈哈...”
听完林立的话，两人不约而同地大笑了起来。
“汤底好了，现在怎么做？”
“把鱼头鱼尾鱼骨都捞起来，先涮肉片。”
这火锅涮大黄鱼还是林立临时起意，在网上找的方法。
先是把鱼头鱼尾鱼骨在锅里煎到金黄，再加以生薑放入沸腾的火锅锅底熬成奶白色，然后再用这样的锅底来涮大黄鱼肉片的。
“那这些牛丸牛肉呢？”
柳嫣然嘴馋的反而不是大黄鱼肉片，而是他们这地方的牛肉丸和胸口油，“一会也放进这个锅底烫吗？”
“怎么可能？”
林立白了她一眼，“吃完大黄鱼后，一会肯定换汤底啦！”
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