第18章 木耳（2 / 3）
林西先把篓子里的竹笋拿出来放在院子的空地上，准备一会剥开清洗一下。
上午买猪板油还没有熬，等晚上熬好猪油，用点猪油渣炒个竹笋吃。
中午的骨头汤还剩大半锅也够他们两人喝了。
再蒸一锅玉米野菜窝窝。
“小西，那麻袋里装的什么？”叶知秋看著掛在篓子上的麻袋，露出来一些，黑乎乎的不知道是什么东西。
林西顺著他的眼神，拿过掛在篓筐上的麻袋。
“这个啊，是野木耳。”
把麻袋的绳子解开，露出里面大小不一的新鲜木耳。
叶知秋嚇了一跳，连忙朝她摆手道：“这个不能吃，吃完身上浑身瘙痒难耐，还会出现红肿。之前村里有人误食了，身上都被挠烂了，说吃完后呼吸困难，差点闷死过去。”
林西前世学医，她当然知道新鲜木耳含有毒素，只要经过充分的浸泡、淖水或高温烹煮后是可以食用的，但最安全的还是经过暴晒后再食用。
“这个我知道，把这些新鲜木耳清洗晒乾后，就没有毒了，可以放心吃的。”
“能吃？”
林西点点头，“是啊，你去县城里的酒楼中就会发现，有很多带木耳的菜。”
“你还去过县城酒楼啊？”
叶知秋也去过县城酒楼，不过他都是去卖猎物的，卖的钱要全部拿回家给娘，很少在外面吃饭，顶多就是买点包子和烧饼吃，还从未下过饭馆。
“你先帮我把竹笋剥了，我去把木耳洗洗放著控水，等明天拿到院里晒晒。”
林西把竹笋往叶知秋脚下扒了扒，让他方便能勾到。
“剥好的竹笋放在这盆里，一会我来洗。”
叶知秋从地上拿起一个最大个的竹笋，轻轻鬆鬆就剥开，把里面鲜嫩的笋子放进大木盆中。
“好！”
能帮林西做些事情，他非常乐意。
总算不像在家里那样，每天躺著等吃等拉，像个废人一样拖累家里人。
洗好木耳和竹笋后，林西就开始切猪板油。
“这是要熬猪油吗？”
叶知秋见过娘熬猪油，也是这样把板猪切成小块，方便出油。
“是啊，一会等油熬好了，咱们用猪油渣炒点笋子吃。”林西抬头朝他笑了笑。
从穿越过来，林西还没有吃过肉呢，也就中午的时候才喝了碗肉汤。
“嗯，要我帮什么忙吗？”
叶知秋也怕她累著，从回来就一直閒不住，不是洗菜就是做饭。
“你会和面吗？”林西看了看他。 ↑返回顶部↑
上午买猪板油还没有熬，等晚上熬好猪油，用点猪油渣炒个竹笋吃。
中午的骨头汤还剩大半锅也够他们两人喝了。
再蒸一锅玉米野菜窝窝。
“小西，那麻袋里装的什么？”叶知秋看著掛在篓子上的麻袋，露出来一些，黑乎乎的不知道是什么东西。
林西顺著他的眼神，拿过掛在篓筐上的麻袋。
“这个啊，是野木耳。”
把麻袋的绳子解开，露出里面大小不一的新鲜木耳。
叶知秋嚇了一跳，连忙朝她摆手道：“这个不能吃，吃完身上浑身瘙痒难耐，还会出现红肿。之前村里有人误食了，身上都被挠烂了，说吃完后呼吸困难，差点闷死过去。”
林西前世学医，她当然知道新鲜木耳含有毒素，只要经过充分的浸泡、淖水或高温烹煮后是可以食用的，但最安全的还是经过暴晒后再食用。
“这个我知道，把这些新鲜木耳清洗晒乾后，就没有毒了，可以放心吃的。”
“能吃？”
林西点点头，“是啊，你去县城里的酒楼中就会发现，有很多带木耳的菜。”
“你还去过县城酒楼啊？”
叶知秋也去过县城酒楼，不过他都是去卖猎物的，卖的钱要全部拿回家给娘，很少在外面吃饭，顶多就是买点包子和烧饼吃，还从未下过饭馆。
“你先帮我把竹笋剥了，我去把木耳洗洗放著控水，等明天拿到院里晒晒。”
林西把竹笋往叶知秋脚下扒了扒，让他方便能勾到。
“剥好的竹笋放在这盆里，一会我来洗。”
叶知秋从地上拿起一个最大个的竹笋，轻轻鬆鬆就剥开，把里面鲜嫩的笋子放进大木盆中。
“好！”
能帮林西做些事情，他非常乐意。
总算不像在家里那样，每天躺著等吃等拉，像个废人一样拖累家里人。
洗好木耳和竹笋后，林西就开始切猪板油。
“这是要熬猪油吗？”
叶知秋见过娘熬猪油，也是这样把板猪切成小块，方便出油。
“是啊，一会等油熬好了，咱们用猪油渣炒点笋子吃。”林西抬头朝他笑了笑。
从穿越过来，林西还没有吃过肉呢，也就中午的时候才喝了碗肉汤。
“嗯，要我帮什么忙吗？”
叶知秋也怕她累著，从回来就一直閒不住，不是洗菜就是做饭。
“你会和面吗？”林西看了看他。 ↑返回顶部↑