第21章:有一人在万千大军当中杀出重围(2 / 4)
虽说奶茶这东西確实没啥技术。
但对於四位小女生而言,未必完全就能够明白。
她们只是照著这样的步骤去做,做得也不见得有多好。
这不只是影响了效率,同样也多少会影响奶茶的口感。
至於此前有学员培训,也是3天就出师。
那是因为大部分学员有一定基础。
另外不少学员年龄也比较大,赚钱的欲望比小女生更为迫切,也更主动钻研。
两人商量了一下,未来几天下班之后,再对她们进行一定的专业培训。
至於未来新招的员工,陈寧制定了规则,上岗之前,最少要7天的培训。
定价问题,陈寧原本的想法是准备运营一年之后再涨价。
因为陈寧並不是靠这一家门店赚钱。
他主要还是儘可能的想打造自己的品牌,然后是標准化复製到全国各地。
不过深思之后,陈寧觉得。
与其一年之后涨价,还不如现在就涨价。
现在刚开业没多久,老用户还不是特別多。
一年之后虽然也可以涨价,但多少涨价都会有不少客户抱怨。
特別是。
陈寧可以预料到。
一年之后绝对会有同行参与竞爭。
甚至不需要一年。
陈寧认为,半年之后就会有,甚至更早。
涨价得趁早。
不过。
陈寧的这个涨价,不是標准化的每一个单品涨价1元还是2元。
陈寧的涨价除了普涨1-2元之外,陈寧还准备了6-10元,甚至是最高15元的奶茶品种。
是的。
最近邱元生研究了不少新品。
老元虽然没读过多少书,但在技术创新这一块还真不错。
此前除了研究出了一系列新茶之外,他现在又搞了新的品类。
这个品类就是奶+茶+水果。 ↑返回顶部↑
但对於四位小女生而言,未必完全就能够明白。
她们只是照著这样的步骤去做,做得也不见得有多好。
这不只是影响了效率,同样也多少会影响奶茶的口感。
至於此前有学员培训,也是3天就出师。
那是因为大部分学员有一定基础。
另外不少学员年龄也比较大,赚钱的欲望比小女生更为迫切,也更主动钻研。
两人商量了一下,未来几天下班之后,再对她们进行一定的专业培训。
至於未来新招的员工,陈寧制定了规则,上岗之前,最少要7天的培训。
定价问题,陈寧原本的想法是准备运营一年之后再涨价。
因为陈寧並不是靠这一家门店赚钱。
他主要还是儘可能的想打造自己的品牌,然后是標准化复製到全国各地。
不过深思之后,陈寧觉得。
与其一年之后涨价,还不如现在就涨价。
现在刚开业没多久,老用户还不是特別多。
一年之后虽然也可以涨价,但多少涨价都会有不少客户抱怨。
特別是。
陈寧可以预料到。
一年之后绝对会有同行参与竞爭。
甚至不需要一年。
陈寧认为,半年之后就会有,甚至更早。
涨价得趁早。
不过。
陈寧的这个涨价,不是標准化的每一个单品涨价1元还是2元。
陈寧的涨价除了普涨1-2元之外,陈寧还准备了6-10元,甚至是最高15元的奶茶品种。
是的。
最近邱元生研究了不少新品。
老元虽然没读过多少书,但在技术创新这一块还真不错。
此前除了研究出了一系列新茶之外,他现在又搞了新的品类。
这个品类就是奶+茶+水果。 ↑返回顶部↑