第1601章 像你一样烹飪、像你一样思考（4 / 4）

  有的菜餚却是初品感觉味道层次单一、但隨著时间推移会来越醇厚的类型。
  甚至，更有的菜餚本身最重要的饮食体验並不在味蕾，而是真的需要將整个一份直接吃掉才能爽快、包含了大量“满足感”在內的体验。
  这种种的差异也就导致了……菈如果作为“评委”或者说“食客”来品鑑，她必定会选择將对方端上来的整份食物全部吃完的品尝形式。
  很快，菈就沉默地喝完了整份扇贝浓汤。
  但是……
  菈在喝完之后，放下了手中的餐具、坐在了桌前，却並没有按照正常的品鑑流程应有的那样，直接发表自己的观点。
  过了良久之后……
  菈才开口道。
  “你知道吗，这『黄金扇贝浓汤』，是我此生最得意、最拿手的菜餚，处理黄金扇贝的方法、熬煮的时间、添加的辅料和调味……每一步都是经过了我漫长的推演才得到的、几乎是我认为的最优解。”
  “它也帮助了我在不久前的盐湾厨师赛里取得了亚军的好成绩。”
  “但现在，我知道……为什么当时我只是亚军了。”
  她看著海碗，轻声嘆息：“我所做的版本，距离这道浓汤最完美的状態，还是有著非常明显的……差距。” ↑返回顶部↑