第201章 半大小子，吃死老子（1 / 3）
三十只鸡收拾乾净，李春让四人组把鸡毛和垃圾收拾起来丟到十二中门外的垃圾堆。
老李一看可不干了。
“別扔，別扔啊！”
“扔了干啥？这些鸡毛晒乾了还能卖钱呢，你个败家玩儿。”
李春：“你可拉倒吧。这玩意儿怎么晒？铺开晒，一股风颳过来，鸡毛满院飞。装袋子招苍蝇，还死臭。一共不值一两毛钱的东西，可別瞎折腾了。鹏月，扔！回来赶紧剥蒜。”
“好嘞！”
四人组可不在乎老李的感受，他们就只听二哥的。
老李气的直跺脚，又开启了嘮叨模式。
“行了，可別算计那一两毛的小钱了，多做一根蒜肠全都有了。干活儿。”
不是李春狂看不上小钱，要是有人收湿的鸡毛，李春巴不得卖了换成钱，可要是出人工盯著晒鸡毛，那就完全没必要了。
先把熟食下锅，再启动十二印大锅开始滷製鸡肉，
滷鸡肉的同时，四人组开始剥蒜绞肉馅。
等一切准备好，李春耐心的给老爸讲解製作蒜肠的每一个步骤和细节，尤其是各种辅料的配比一定要精確到位。
卤熟食有现成的调料包，即便李春不在由老爸操作只能是火候把控不到位，但味道不会出现太大的差別。
可蒜肠不一样，辅料配比不精確，味道和口感就差太多了。
所以製作蒜香粉肠看似简单，但要想做好还是要花费一番脑筋的。
距离给毛晓东家做席还有一个多星期，在这期间必须让老李出徒才行。
好在老李有几十年的从业经验，一上手就有模有样了，反覆练习三四天，基本没啥问题。
让老李看火，李春跟四人组凑到一起。
“中午你们吃的啥？”李春问道。
“你家我大娘送来的芹菜馅的棒子麵乾粮，挺好吃的。”杨士满说道。
“那行，晚上咱们吃麵。”
“嘿嘿，二哥做啥都好吃。”
“靠，以前咋没发现，你小子竟然这么会说话呢？”
“哈哈哈......”
李春：“跟你们说个事儿，晚上你们谁能留下住在这里，不用干活儿。后半夜我去进货的时候帮我看下院子就行。”
“我！”
“我留下！”
“你特么別跟我抢，今天必须我留下......”
“二哥，我们都留下不行吗？” ↑返回顶部↑
老李一看可不干了。
“別扔，別扔啊！”
“扔了干啥？这些鸡毛晒乾了还能卖钱呢，你个败家玩儿。”
李春：“你可拉倒吧。这玩意儿怎么晒？铺开晒，一股风颳过来，鸡毛满院飞。装袋子招苍蝇，还死臭。一共不值一两毛钱的东西，可別瞎折腾了。鹏月，扔！回来赶紧剥蒜。”
“好嘞！”
四人组可不在乎老李的感受，他们就只听二哥的。
老李气的直跺脚，又开启了嘮叨模式。
“行了，可別算计那一两毛的小钱了，多做一根蒜肠全都有了。干活儿。”
不是李春狂看不上小钱，要是有人收湿的鸡毛，李春巴不得卖了换成钱，可要是出人工盯著晒鸡毛，那就完全没必要了。
先把熟食下锅，再启动十二印大锅开始滷製鸡肉，
滷鸡肉的同时，四人组开始剥蒜绞肉馅。
等一切准备好，李春耐心的给老爸讲解製作蒜肠的每一个步骤和细节，尤其是各种辅料的配比一定要精確到位。
卤熟食有现成的调料包，即便李春不在由老爸操作只能是火候把控不到位，但味道不会出现太大的差別。
可蒜肠不一样，辅料配比不精確，味道和口感就差太多了。
所以製作蒜香粉肠看似简单，但要想做好还是要花费一番脑筋的。
距离给毛晓东家做席还有一个多星期，在这期间必须让老李出徒才行。
好在老李有几十年的从业经验，一上手就有模有样了，反覆练习三四天，基本没啥问题。
让老李看火，李春跟四人组凑到一起。
“中午你们吃的啥？”李春问道。
“你家我大娘送来的芹菜馅的棒子麵乾粮，挺好吃的。”杨士满说道。
“那行，晚上咱们吃麵。”
“嘿嘿，二哥做啥都好吃。”
“靠，以前咋没发现，你小子竟然这么会说话呢？”
“哈哈哈......”
李春：“跟你们说个事儿，晚上你们谁能留下住在这里，不用干活儿。后半夜我去进货的时候帮我看下院子就行。”
“我！”
“我留下！”
“你特么別跟我抢，今天必须我留下......”
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