第497章 新店开业（1 / 4）
三个月后，伦敦。
泰晤士河南岸，一栋维多利亚风格的红砖建筑在暮色中亮起了暖黄色的灯光。
崭新的黑色招牌上，“yummy private kitchen”几个金色行书字体在灯光下流淌著温润的光泽，右下角那枚小小的红色篆体“杨”字印章，像是这间餐厅隱秘的签名。
落地玻璃窗被擦得一尘不染，从外面能隱约看见室內米白色的墙面、深灰色水磨石地面，以及那些若隱若现的丝质屏风。
屏风上水墨山水的轮廓在柔和的光线中舒展，与窗外流淌的泰晤士河相映成趣。
晚上六点，距离正式开业迎客还有半小时。
门內，却已是另一番景象。
“最后检查一遍餐具！每一只杯子都不能有指纹！”
“鲜花！二號桌的兰花有点蔫了，快换！”
“厨房传菜通道测试，一二三，收到请回復！”
李浩穿著笔挺的黑色西装，领口別著小小的金色“ypk”徽章，拿著对讲机在前厅疾步穿梭，声音沉稳却语速飞快。
他身后，安娜和凯特正在仔细调整著餐桌上的每一个细节：餐巾的摺叠角度、刀叉的间距、水杯折射灯光的角度……
“李叔，香薰浓度要不要再调低一点？巴林顿男爵上次提过喜欢淡雅些的。”安娜小声问。
李浩凑近角落的香薰机闻了闻，点头：“嗯，再调低一点，今晚来的都是贵客，嗅觉体验和味觉一样重要。”
后厨，则是另一种紧绷而有序的节奏。
不锈钢台面光可鑑人，各式厨具整齐排列。
猛火灶、蒸箱、烤箱、低温慢煮机……所有设备都处於待命状態，指示灯安静地闪烁著。
周师傅穿著崭新的厨师服，正在最后检查高汤锅。
奶白色的汤在锅中微微翻滚，散发出浓郁而纯粹的香气。
他舀起一勺，对著灯光仔细看了看清澈度，这才满意地点头。
陈师傅在一旁处理著今晚的招牌菜“鼓板龙蟹”的原料。
硕大的麵包蟹已被拆解，蟹肉如雪，蟹黄金灿，旁边的冬笋丝、香菇丝、火腿丝码放得如同尺子量过般整齐。
“老陈，你那佛手金卷的酥皮醒到位没？”周师傅头也不抬地问。
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“放心，醒了四十分钟，开酥绝对层层分明。”陈师傅手上动作不停，“倒是你的佛跳墙，我闻著好像比之前更醇了？”
“是啊，根据老板的建议，我微调了配方。”周师傅难得露出一点笑容，“今晚这坛，我敢说是这辈子熬得最好的一锅。”
两人都是从斯托克郡临时抽调来支援开业首日的，毕竟是老员工了，有他们坐镇会更稳妥一些。
庞虎和胡俊峰也在后厨帮忙，脸上既有兴奋也有紧张。
“胖虎，你说今晚会不会有美食评论家偷偷混进来？”胡俊峰压低声音。
“来就来唄。”庞虎咧嘴一笑，“咱们川哥的手艺，经得起任何人挑。” ↑返回顶部↑
泰晤士河南岸，一栋维多利亚风格的红砖建筑在暮色中亮起了暖黄色的灯光。
崭新的黑色招牌上，“yummy private kitchen”几个金色行书字体在灯光下流淌著温润的光泽，右下角那枚小小的红色篆体“杨”字印章，像是这间餐厅隱秘的签名。
落地玻璃窗被擦得一尘不染，从外面能隱约看见室內米白色的墙面、深灰色水磨石地面，以及那些若隱若现的丝质屏风。
屏风上水墨山水的轮廓在柔和的光线中舒展，与窗外流淌的泰晤士河相映成趣。
晚上六点，距离正式开业迎客还有半小时。
门內，却已是另一番景象。
“最后检查一遍餐具！每一只杯子都不能有指纹！”
“鲜花！二號桌的兰花有点蔫了，快换！”
“厨房传菜通道测试，一二三，收到请回復！”
李浩穿著笔挺的黑色西装，领口別著小小的金色“ypk”徽章，拿著对讲机在前厅疾步穿梭，声音沉稳却语速飞快。
他身后，安娜和凯特正在仔细调整著餐桌上的每一个细节：餐巾的摺叠角度、刀叉的间距、水杯折射灯光的角度……
“李叔，香薰浓度要不要再调低一点？巴林顿男爵上次提过喜欢淡雅些的。”安娜小声问。
李浩凑近角落的香薰机闻了闻，点头：“嗯，再调低一点，今晚来的都是贵客，嗅觉体验和味觉一样重要。”
后厨，则是另一种紧绷而有序的节奏。
不锈钢台面光可鑑人，各式厨具整齐排列。
猛火灶、蒸箱、烤箱、低温慢煮机……所有设备都处於待命状態，指示灯安静地闪烁著。
周师傅穿著崭新的厨师服，正在最后检查高汤锅。
奶白色的汤在锅中微微翻滚，散发出浓郁而纯粹的香气。
他舀起一勺，对著灯光仔细看了看清澈度，这才满意地点头。
陈师傅在一旁处理著今晚的招牌菜“鼓板龙蟹”的原料。
硕大的麵包蟹已被拆解，蟹肉如雪，蟹黄金灿，旁边的冬笋丝、香菇丝、火腿丝码放得如同尺子量过般整齐。
“老陈，你那佛手金卷的酥皮醒到位没？”周师傅头也不抬地问。
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“放心，醒了四十分钟，开酥绝对层层分明。”陈师傅手上动作不停，“倒是你的佛跳墙，我闻著好像比之前更醇了？”
“是啊，根据老板的建议，我微调了配方。”周师傅难得露出一点笑容，“今晚这坛，我敢说是这辈子熬得最好的一锅。”
两人都是从斯托克郡临时抽调来支援开业首日的，毕竟是老员工了，有他们坐镇会更稳妥一些。
庞虎和胡俊峰也在后厨帮忙，脸上既有兴奋也有紧张。
“胖虎，你说今晚会不会有美食评论家偷偷混进来？”胡俊峰压低声音。
“来就来唄。”庞虎咧嘴一笑，“咱们川哥的手艺，经得起任何人挑。” ↑返回顶部↑