第453章 食客蜂拥(二合一)(2 / 4)

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  金贤宇端著托盘从后厨走出来,托盘上放著三份热气腾腾的乾锅牛肉和两份糖醋小排。
  浓郁的香气瞬间瀰漫开来,吸引了所有人的目光。
  “您的乾锅牛肉和糖醋小排,请慢用。”他將菜品一一摆放在客人面前。
  乾锅牛肉盛在一个黑色盘子里,红亮的牛肉片与青红椒、洋葱、芹菜混在一起,表面撒著白芝麻和香菜,麻辣鲜香的气味直往鼻子里钻。
  糖醋小排则装在一个精致的白瓷碗里,每一块排骨都裹著晶莹剔透的酱汁,色泽红亮诱人,撒著细碎的白芝麻,酸甜的香气让人忍不住咽口水。
  “我的天,这看起来也太棒了。”那位伦敦口音的男士拿起筷子,他动作很熟练地夹起一块牛肉送入口中。
  咀嚼了两下,他的眼睛瞬间睁大了。
  牛肉切得薄厚均匀,经过醃製和快炒,口感异常鲜嫩,麻辣味恰到好处,既刺激味蕾又不会太过火。
  青红椒的清脆、芹菜的爽口、洋葱的甜香,与牛肉的鲜嫩完美融合,每一口都是丰富的层次感。
  “这个味道……”他放下筷子,深吸一口气,“比我去年在华国吃到的还要正宗!麻辣鲜香,牛肉嫩而不柴,配菜也炒得恰到好处,味道太棒了。”
  同桌的女士尝了一块糖醋小排,牙齿轻轻一碰,肉就轻鬆脱骨。
  外层的糖醋汁酸甜適口,內里的排骨燉得酥烂入味,肉香混合著冰糖的甜润和醋的微酸,在口中交织出美妙的滋味。
  “这个排骨太好吃了!”她忍不住讚嘆,“酸甜比例调得刚刚好,肉又这么嫩,连软骨都燉软了,可以直接吃。”
  这时,第二批菜品也开始上桌。
  鸡丁四季豆、蟹柳炒鸡蛋、豆芽炒粉条、蚝油生菜……五顏六色的菜餚摆满了桌子,每一道都色泽鲜亮,香气扑鼻。
  “这个鸡丁四季豆也好棒!”一位大学生模样的男孩吃得满脸幸福,“鸡丁又嫩又滑,四季豆清脆爽口,酱汁的味道完全渗透进去了,下饭绝了!”
  “蟹柳炒鸡蛋才绝呢!”他的同伴爭辩道,“鸡蛋炒得这么嫩,蟹柳的鲜味完全出来了,又鲜又滑,我从来没吃过这么好吃的炒蛋!”
  餐厅里渐渐热闹起来,餐具碰撞声、咀嚼声、讚嘆声交织在一起,充满了生活气息。
  然后,重头戏来了。
  周海生亲自端著一盘菊花豆腐从后厨走出来,这是今天的第一份。
  浅口白瓷碗中,一朵洁白的“菊花”在水中缓缓舒展,每一根豆腐丝都细如髮丝,层层叠叠,中心点缀著几粒鲜红的枸杞,周围飘著几片翠绿的豆苗。
  高汤清澈见底,在灯光下泛著淡淡的金黄色。
  “这是……豆腐?”点这道菜的年轻女孩愣住了,她凑近了看,眼睛瞪得圆圆的,“我的天,这真的是豆腐做的?不是雕刻?”
  周海生笑著解释:“是豆腐,用嫩豆腐切出来的。请趁热品尝,凉了口感会打折扣。”
  女孩小心翼翼地用勺子舀起一朵“菊花”,豆腐丝在勺中微微颤动,仿佛隨时会散开。
  她轻轻吹了吹,送入口中。
  豆腐入口即化,几乎不需要咀嚼,就在舌尖温柔地融化开来。
  高汤的鲜美瞬间充盈整个口腔——鸡汤的醇厚、猪骨的浓郁、还有豆腐本身的淡淡豆香,层层叠叠,鲜美无比。
  那细如髮丝的质地让鲜味能够最大程度地释放,每一口都是极致的享受。
  “噢……我的上帝……”女孩闭上眼睛,长长地舒了一口气,“这……这真的是豆腐吗?怎么会这么嫩?这么鲜?我从来没吃过这样的豆腐!” ↑返回顶部↑

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