第442章 精心准备（1 / 2）
晚上回到联排別墅时，已经是九点多了。
餐厅今天的营业依旧火爆，打包窗口卖出了近三百份盒饭，堂食区也几乎坐满。
大家忙了一整天，脸上都带著疲惫，但眼睛里却闪著光。
“川哥，你说伯恩斯先生会喜欢咱们的菜吗？”李华一边换鞋一边问，声音里透著紧张和期待。
“应该会。”杨川脱下外套掛好，语气篤定，“他儿子是咱们的老顾客，他自己也来店里吃过，说明口味上是认可的，现在主要是要让他看到我们的实力和诚意。”
庞虎瘫在沙发上，揉著酸痛的肩膀：“那可是一个月一万六千英镑的大单子啊……想想就激动！”
“別光激动。”胡俊峰端著一杯水走过来，在他旁边坐下，“川哥说得对，得拿出真本事来。伯恩斯先生是生意人，合作之前肯定要亲自考察，明天的菜单定了吗？”
“正要和大家商量。”杨川从背包里拿出笔记本和笔，在茶几上摊开，“你们坐过来，咱们一起定一下。”
“好了，我擬定了基础盒饭的菜单，大家看看有没有问题？”杨川抬起头，將一张纸推到中间，“两道大荤是菠萝咕咾肉和黑椒牛柳，小荤是木须肉和鱼香茄子，素菜是蘑菇炒青菜和醋溜娃娃菜，再加一个萝卜骨头汤。”
李华第一个凑过去，看到菠萝咕咾肉之后立刻双眼发亮：“这个好！酸甜口的，老外肯定喜欢。咕咾肉炸得外酥里嫩，配上新鲜菠萝块，顏色也好看，红黄绿都有，摆出来就诱人。”
“黑椒牛柳听著就好吃。”
“木须肉和鱼香茄子也特別好！”陈思琪想了想说道，“特別是鱼香茄子，那个酸甜微辣的口味特別下饭。”
“素菜和汤都没问题，清爽解腻。蘑菇青菜的鲜，醋溜娃娃菜的爽脆，萝卜汤的清甜回甘，正好搭配那些荤菜。川哥考虑得很周全，酸甜咸鲜辣，这样六菜一汤的配置，各种味道都照顾到了。”胡俊峰补充道，“不过毕竟是来谈生意的，光靠这些普通的小碗菜是不是有点不太正式？要不要再加两道大菜镇场子？”
“什么大菜？”庞虎闻言顿时来了兴趣。
杨川摸著下巴思考了一会，然后点了点头说道：“有道理，既然是谈生意，而且是对方主动找上门认可我们的口味，就不能只用盒饭的標准来招待。是该加两道菜！不如就东坡肉和葱油鸡吧？”
“东坡肉！”李华激动地一拍大腿，“这个绝对够分量！红亮亮、颤巍巍的五花肉，燉得酥烂入味，肥而不腻，入口即化！配上一碗米饭，那汤汁一浇……嘖嘖，神仙来了都得迷糊！伯恩斯先生要是尝了这个，肯定觉得把厂里一百多號人的午餐交给我们，值了！”
“葱油鸡也很不错。”胡俊峰沉稳地点头，“皮滑肉嫩，葱油香而不腻，而且相对清淡，能中和一下其他味道。不过，鸡的品质要选最好的，皮要黄亮，不能有一点腥气。”
“没问题，我联繫供应商那边的时候，会让他们提供最好的鸡。”杨川笑著说道。
“嗯，这家供应商品质很不赖，每次送来的菜品都是最新鲜的。”
“那当然，不然也不会一直与他们长期合作了。”杨川嘴角掛著神秘的笑容，毕竟食材都是从系统商城兑换的，质量绝对靠谱。
“六个菜大部分可以交给机器，但东坡肉和葱油鸡必须川哥亲自掌勺，机器做不出那种精致的大菜。”李华有些担心地说道，“伯恩斯先生五点就要来了，川哥明天要上一整天的课，不知道来不来得及？”
“没问题的，中午休息的时候，我就餐厅去餐厅把肉燉上，鸡肉也泡上，等到放学差不多肉就燉好了，再快速把葱油鸡做出来就行了。”这个问题杨川早有考虑，算算时间確实是有点紧张的，所以他才选了这两道可以预处理的菜，如果时间充足的话，他其实更倾向於八宝葫芦鸭和荷香酥鰣鱼等功夫菜，能从色香味等各方面给对方带来震撼。
“那就行！川哥记得东坡肉多做点，咱们晚上也加个餐！”庞虎满脸渴望地看向杨川。
“行，没问题。”杨川笑著答应。
眾人你一言我一语，將明天的每一个环节都反覆推敲和確认，这才各自回屋休息。
杨川回自己房间之后，立刻从脑海中调出了系统界面，从系统商城下单了明天所需要的所有食材。尤其是上好的五花肉，足足买了十公斤，还有肥美的大鸡腿买了八个，加上系统安排的运送，花费还不到200美味值。
自从开店之后，他就再也没有为美味值发愁过，现在积累的美味值都快万了，花起来一点也不心疼。
他关闭界面，嘴角带著一丝满足的微笑。
洗漱完之后，他躺到床上，伸手摸过手机，从微信里找到了那个熟悉的头像，打了个视频电话过去。
电话接通得很快，徐燁的俊脸出现在屏幕中央，话筒中传来他带著点慵懒却温柔的声音：“餵？这么晚了，还没休息？” ↑返回顶部↑
餐厅今天的营业依旧火爆，打包窗口卖出了近三百份盒饭，堂食区也几乎坐满。
大家忙了一整天，脸上都带著疲惫，但眼睛里却闪著光。
“川哥，你说伯恩斯先生会喜欢咱们的菜吗？”李华一边换鞋一边问，声音里透著紧张和期待。
“应该会。”杨川脱下外套掛好，语气篤定，“他儿子是咱们的老顾客，他自己也来店里吃过，说明口味上是认可的，现在主要是要让他看到我们的实力和诚意。”
庞虎瘫在沙发上，揉著酸痛的肩膀：“那可是一个月一万六千英镑的大单子啊……想想就激动！”
“別光激动。”胡俊峰端著一杯水走过来，在他旁边坐下，“川哥说得对，得拿出真本事来。伯恩斯先生是生意人，合作之前肯定要亲自考察，明天的菜单定了吗？”
“正要和大家商量。”杨川从背包里拿出笔记本和笔，在茶几上摊开，“你们坐过来，咱们一起定一下。”
“好了，我擬定了基础盒饭的菜单，大家看看有没有问题？”杨川抬起头，將一张纸推到中间，“两道大荤是菠萝咕咾肉和黑椒牛柳，小荤是木须肉和鱼香茄子，素菜是蘑菇炒青菜和醋溜娃娃菜，再加一个萝卜骨头汤。”
李华第一个凑过去，看到菠萝咕咾肉之后立刻双眼发亮：“这个好！酸甜口的，老外肯定喜欢。咕咾肉炸得外酥里嫩，配上新鲜菠萝块，顏色也好看，红黄绿都有，摆出来就诱人。”
“黑椒牛柳听著就好吃。”
“木须肉和鱼香茄子也特別好！”陈思琪想了想说道，“特別是鱼香茄子，那个酸甜微辣的口味特別下饭。”
“素菜和汤都没问题，清爽解腻。蘑菇青菜的鲜，醋溜娃娃菜的爽脆，萝卜汤的清甜回甘，正好搭配那些荤菜。川哥考虑得很周全，酸甜咸鲜辣，这样六菜一汤的配置，各种味道都照顾到了。”胡俊峰补充道，“不过毕竟是来谈生意的，光靠这些普通的小碗菜是不是有点不太正式？要不要再加两道大菜镇场子？”
“什么大菜？”庞虎闻言顿时来了兴趣。
杨川摸著下巴思考了一会，然后点了点头说道：“有道理，既然是谈生意，而且是对方主动找上门认可我们的口味，就不能只用盒饭的標准来招待。是该加两道菜！不如就东坡肉和葱油鸡吧？”
“东坡肉！”李华激动地一拍大腿，“这个绝对够分量！红亮亮、颤巍巍的五花肉，燉得酥烂入味，肥而不腻，入口即化！配上一碗米饭，那汤汁一浇……嘖嘖，神仙来了都得迷糊！伯恩斯先生要是尝了这个，肯定觉得把厂里一百多號人的午餐交给我们，值了！”
“葱油鸡也很不错。”胡俊峰沉稳地点头，“皮滑肉嫩，葱油香而不腻，而且相对清淡，能中和一下其他味道。不过，鸡的品质要选最好的，皮要黄亮，不能有一点腥气。”
“没问题，我联繫供应商那边的时候，会让他们提供最好的鸡。”杨川笑著说道。
“嗯，这家供应商品质很不赖，每次送来的菜品都是最新鲜的。”
“那当然，不然也不会一直与他们长期合作了。”杨川嘴角掛著神秘的笑容，毕竟食材都是从系统商城兑换的，质量绝对靠谱。
“六个菜大部分可以交给机器，但东坡肉和葱油鸡必须川哥亲自掌勺，机器做不出那种精致的大菜。”李华有些担心地说道，“伯恩斯先生五点就要来了，川哥明天要上一整天的课，不知道来不来得及？”
“没问题的，中午休息的时候，我就餐厅去餐厅把肉燉上，鸡肉也泡上，等到放学差不多肉就燉好了，再快速把葱油鸡做出来就行了。”这个问题杨川早有考虑，算算时间確实是有点紧张的，所以他才选了这两道可以预处理的菜，如果时间充足的话，他其实更倾向於八宝葫芦鸭和荷香酥鰣鱼等功夫菜，能从色香味等各方面给对方带来震撼。
“那就行！川哥记得东坡肉多做点，咱们晚上也加个餐！”庞虎满脸渴望地看向杨川。
“行，没问题。”杨川笑著答应。
眾人你一言我一语，將明天的每一个环节都反覆推敲和確认，这才各自回屋休息。
杨川回自己房间之后，立刻从脑海中调出了系统界面，从系统商城下单了明天所需要的所有食材。尤其是上好的五花肉，足足买了十公斤，还有肥美的大鸡腿买了八个，加上系统安排的运送，花费还不到200美味值。
自从开店之后，他就再也没有为美味值发愁过，现在积累的美味值都快万了，花起来一点也不心疼。
他关闭界面，嘴角带著一丝满足的微笑。
洗漱完之后，他躺到床上，伸手摸过手机，从微信里找到了那个熟悉的头像，打了个视频电话过去。
电话接通得很快，徐燁的俊脸出现在屏幕中央，话筒中传来他带著点慵懒却温柔的声音：“餵？这么晚了，还没休息？” ↑返回顶部↑