217.第217章 五口大锅（3 / 4）
大唐的主要肉类就是羊肉。
李承乾却道：“不，是猪肉！”
自西晋灭亡以后，大量北方游牧民族南下，经过300多年的战乱先一统于隋，又一统于唐。建立唐朝的李氏家族虽然是汉人，但早已严重胡化。皇族如此，吃得起肉的贵族、官僚们也是如此。胡人自然更爱吃羊肉，在往后的数百年间，猪肉逐渐没落。
因此，猪肉并不为他人所熟知。
他们甚至会以为猪肉不好吃。
而李承乾的做法明显的让李世民觉得奇怪。
“这猪肉能吃？”
于是便有这个问法。
那是因为他没有或者不知道有没有吃过猪肉。
也是因为当时的做法实在是太过于落后。
而李承乾想说的是猪肉可比羊肉好吃，至少没有那种膻味。
更适合做一些清淡的东西。
比如现在他想做的菜品，一定会让李世民觉得惊奇！
“父皇，可能您以前没有吃过，但儿臣可以保证，这一道菜，绝对是上品，保证让您回味无穷！”
现还没有做出菜来，就敢这么说，恐怕也只有李承乾才会这样了。
长孙皇后则在一边说道：“皇上，不如让乾儿做完，我们再试试如何？”
也是啊，现在还没有做出菜来，就怀疑菜不能吃，这不带这样的。
“好，朕一会儿一定好好尝尝才是。你继续！”
“是！”
完后，李承乾便将排骨放入第二口满是水的锅中进行大火焯水。
这又是一道需要时间来处理的菜品。
趁着焯水的那一段时间。
他的菜刀又起，直接将大量生姜，还有蒜头一起切好备用。
他的做法引得人们的惊讶。
这一步步的，一点都不像是做菜的样子。
特别是司膳，他们的眼神有些惊讶。
这还是做菜吗？完全不是好吗？
长孙皇后也做过菜，当她看到李承乾这么做的时候，眉头紧皱。
毕竟这种做法，实在是太过于先进了，完全不是人们认知之中的菜品。
但没吃之前，也不好说什么。 ↑返回顶部↑
李承乾却道：“不，是猪肉！”
自西晋灭亡以后，大量北方游牧民族南下，经过300多年的战乱先一统于隋，又一统于唐。建立唐朝的李氏家族虽然是汉人，但早已严重胡化。皇族如此，吃得起肉的贵族、官僚们也是如此。胡人自然更爱吃羊肉，在往后的数百年间，猪肉逐渐没落。
因此，猪肉并不为他人所熟知。
他们甚至会以为猪肉不好吃。
而李承乾的做法明显的让李世民觉得奇怪。
“这猪肉能吃？”
于是便有这个问法。
那是因为他没有或者不知道有没有吃过猪肉。
也是因为当时的做法实在是太过于落后。
而李承乾想说的是猪肉可比羊肉好吃，至少没有那种膻味。
更适合做一些清淡的东西。
比如现在他想做的菜品，一定会让李世民觉得惊奇！
“父皇，可能您以前没有吃过，但儿臣可以保证，这一道菜，绝对是上品，保证让您回味无穷！”
现还没有做出菜来，就敢这么说，恐怕也只有李承乾才会这样了。
长孙皇后则在一边说道：“皇上，不如让乾儿做完，我们再试试如何？”
也是啊，现在还没有做出菜来，就怀疑菜不能吃，这不带这样的。
“好，朕一会儿一定好好尝尝才是。你继续！”
“是！”
完后，李承乾便将排骨放入第二口满是水的锅中进行大火焯水。
这又是一道需要时间来处理的菜品。
趁着焯水的那一段时间。
他的菜刀又起，直接将大量生姜，还有蒜头一起切好备用。
他的做法引得人们的惊讶。
这一步步的，一点都不像是做菜的样子。
特别是司膳，他们的眼神有些惊讶。
这还是做菜吗？完全不是好吗？
长孙皇后也做过菜，当她看到李承乾这么做的时候，眉头紧皱。
毕竟这种做法，实在是太过于先进了，完全不是人们认知之中的菜品。
但没吃之前，也不好说什么。 ↑返回顶部↑