第143章 金胆化蜜润星眸（求订阅，求月票）（2 / 5）
虽然是正月十六，但这不是还没出正月么？
而对程砚之来说，他閒著没事，可以天天过年。
“其实我小时候吃过熊掌，但是————唉，別提了。”阿丽娜忽然说道。
尤利婭嘴里塞得鼓鼓囊囊，闻言也想了起来，含含糊糊地说道：“阿爸烧的那个叫熊掌？反正我咬了一口就吐了。”
阿丽娜笑道：“何止我们吐了，阿爸连锅都扔了。”
“啊？”我去，程砚之惊呆了。那不是暴殄天物吗？
“那最后那熊掌怎么办了？就这么扔了吗？”程砚之忍不住追问道。
阿丽娜笑道：“被狗子们叼去分了。”
程砚之一拍大腿，这真是太浪费了啊。还不如拿去镇上卖掉呢，不过，镇上也基本上都是当地人，估摸著也不会烹飪的，除非拿去雅库茨克售卖。
但想想，也不大可能。太冷，太远，酋长大叔他们人生地不熟，也没有渠道，估计还会被人压价，於是索性在家里自己鼓捣，结果就鼓捣失败了。
要知道，这边的人都是吃生肉生鱼的，结果，却咽不下那个熊掌，由此可见，烧的有多么难吃。
吃了饕餮大宴，饭后则是银耳莲子羹的甜品。
阿丽娜和尤利婭一人一小碗温热的银耳莲子羹，小口小口地喝著，甜丝丝的暖流滑进胃里，眼角弯成了月牙。
程砚之看著两人不挑不拣吃得喷香的样子，心里也暖乎乎的，要是费尽心思做出来的菜，两个妹子不捧场，那才叫打击人呢。
不过，最重要的，是他本身做得好吃。双胞胎妹子演可演不来这么真情流露。
晚上，等双胞胎妹子回去之后，程砚之就开始泡製鹿鞭酒，他从冰窖里取出上次打猎得来的驼鹿鹿鞭，和公驯鹿的鹿鞭，都是大傢伙。
用温水先软化，隨后，用斧子斩成寸许长的段状。油脂和生肉的独特气味瀰漫开来。焯水、加生薑料酒去腥，动作麻利。
待到滚水翻腾，捞起沥乾，再用小刀极其耐心地將附著其上的筋膜一一剔净、切薄。这活计需要精准的手劲和细腻的观察。
他白天之所以没干这个，主要是因为双胞胎妹子还小，公然处理这么狰狞的两个东西，有些不好意思。
处理好后，一片片暗红色的鹿鞭片整齐码放在木托盘中。接著，他走向那个横放在角落里，底下有个架子托住的伏特加大橡木桶。
打开盖子，六十度的烈酒气息扑面而来。
虽然昨天和今天喝了不少，但相对於这么一大桶，忽略不计。
仍旧是有些多，桶內的空间不够，程砚之找来备用的乾净皮囊，用酒铺老板送的那个取酒器，伸进桶口，每次几十毫升地往皮囊里灌酒。
清冽粘稠的酒液在炉火映照下流动著诱人的光泽，浓郁的酒香充盈整个木屋，让程砚之忍不住舔了舔嘴唇。
说实话，这种烈酒冰镇之后口感更好。但是冰镇之后会容易过量。一不小心就喝多了。国內的话，还是温著喝更容易掌控一些。
取了大概十斤左右，程砚之拿起手电筒，摁下开关，对著桶壁上的开孔向內照去一清冽的酒液水平面清晰可见，离桶口的距离，嗯，差不多应该够了，於是，將准备好的鹿鞭切片，还有中药材，慢慢地塞进橡木桶中。
塞完之后，最后盖上盖子，压紧密封。估摸著浸泡一个月应该就差不多了。
正月十七，天气再一次开始变冷，春寒料峭？
清晨，风颳得更紧了些。双胞胎妹子今天稍微晚了点儿，而且，阿丽娜的脸色有些苍白，眼神也带著点蔫蔫的疲惫感，只是轻轻靠在门边没有立刻脱去厚重的皮袍。
“程哥哥，今天————我可能不能下水了。”她的声音带著一丝歉意，比平时更轻柔。 ↑返回顶部↑
而对程砚之来说，他閒著没事，可以天天过年。
“其实我小时候吃过熊掌，但是————唉，別提了。”阿丽娜忽然说道。
尤利婭嘴里塞得鼓鼓囊囊，闻言也想了起来，含含糊糊地说道：“阿爸烧的那个叫熊掌？反正我咬了一口就吐了。”
阿丽娜笑道：“何止我们吐了，阿爸连锅都扔了。”
“啊？”我去，程砚之惊呆了。那不是暴殄天物吗？
“那最后那熊掌怎么办了？就这么扔了吗？”程砚之忍不住追问道。
阿丽娜笑道：“被狗子们叼去分了。”
程砚之一拍大腿，这真是太浪费了啊。还不如拿去镇上卖掉呢，不过，镇上也基本上都是当地人，估摸著也不会烹飪的，除非拿去雅库茨克售卖。
但想想，也不大可能。太冷，太远，酋长大叔他们人生地不熟，也没有渠道，估计还会被人压价，於是索性在家里自己鼓捣，结果就鼓捣失败了。
要知道，这边的人都是吃生肉生鱼的，结果，却咽不下那个熊掌，由此可见，烧的有多么难吃。
吃了饕餮大宴，饭后则是银耳莲子羹的甜品。
阿丽娜和尤利婭一人一小碗温热的银耳莲子羹，小口小口地喝著，甜丝丝的暖流滑进胃里，眼角弯成了月牙。
程砚之看著两人不挑不拣吃得喷香的样子，心里也暖乎乎的，要是费尽心思做出来的菜，两个妹子不捧场，那才叫打击人呢。
不过，最重要的，是他本身做得好吃。双胞胎妹子演可演不来这么真情流露。
晚上，等双胞胎妹子回去之后，程砚之就开始泡製鹿鞭酒，他从冰窖里取出上次打猎得来的驼鹿鹿鞭，和公驯鹿的鹿鞭，都是大傢伙。
用温水先软化，隨后，用斧子斩成寸许长的段状。油脂和生肉的独特气味瀰漫开来。焯水、加生薑料酒去腥，动作麻利。
待到滚水翻腾，捞起沥乾，再用小刀极其耐心地將附著其上的筋膜一一剔净、切薄。这活计需要精准的手劲和细腻的观察。
他白天之所以没干这个，主要是因为双胞胎妹子还小，公然处理这么狰狞的两个东西，有些不好意思。
处理好后，一片片暗红色的鹿鞭片整齐码放在木托盘中。接著，他走向那个横放在角落里，底下有个架子托住的伏特加大橡木桶。
打开盖子，六十度的烈酒气息扑面而来。
虽然昨天和今天喝了不少，但相对於这么一大桶，忽略不计。
仍旧是有些多，桶內的空间不够，程砚之找来备用的乾净皮囊，用酒铺老板送的那个取酒器，伸进桶口，每次几十毫升地往皮囊里灌酒。
清冽粘稠的酒液在炉火映照下流动著诱人的光泽，浓郁的酒香充盈整个木屋，让程砚之忍不住舔了舔嘴唇。
说实话，这种烈酒冰镇之后口感更好。但是冰镇之后会容易过量。一不小心就喝多了。国內的话，还是温著喝更容易掌控一些。
取了大概十斤左右，程砚之拿起手电筒，摁下开关，对著桶壁上的开孔向內照去一清冽的酒液水平面清晰可见，离桶口的距离，嗯，差不多应该够了，於是，將准备好的鹿鞭切片，还有中药材，慢慢地塞进橡木桶中。
塞完之后，最后盖上盖子，压紧密封。估摸著浸泡一个月应该就差不多了。
正月十七，天气再一次开始变冷，春寒料峭？
清晨，风颳得更紧了些。双胞胎妹子今天稍微晚了点儿，而且，阿丽娜的脸色有些苍白，眼神也带著点蔫蔫的疲惫感，只是轻轻靠在门边没有立刻脱去厚重的皮袍。
“程哥哥，今天————我可能不能下水了。”她的声音带著一丝歉意，比平时更轻柔。 ↑返回顶部↑