168.第168章 变故（3 / 3）
除了自己吃，他们也拿出来卖。
买齐了主料配料后，看到市场上有小炉卖。
这小炉是烧木炭的。上面刚好放一个陶钵。陶钵就是煲仔饭的碗了。
周林买了五个小炉，十个陶钵，还买了一些木炭。让人送到军营门口去了。
当这一些都忙完后，周林去买了一包烟。
结果，三个人烟都抽完了，每人买了一包。
回来后，去了骆金元的家中，一字排开了五个炉子，骆金元负责烧火。上尉帮周林洗菜。
周林先选择肥瘦相间的腊肠切成片。
再去处理虾。就是将鲜虾剪掉虾须虾头，用料酒，白胡椒粉，盐腌制。
之后，用厨房的大锅，烧开水加入食盐，再将青菜烫一下。(为什么要这样做呢？那就是，开水中加盐焯青菜更绿)。
拿出上尉洗好的陶钵，往钵内放上生油。
也可以放其他的油，但是菜油有一股味，只有生油香。
之后，向钵中放入大米，加上水。盖上盖子，放到了炭火炉上。开始煲饭。
水快干的时候，揭开盖子，放入腊肠片和火腿片，打入一个鸡蛋。
再次盖上盖子，锅边再淋上一圈生油，这是锅巴的关键。
最后的时候，周林又打开了盖子，在饭上铺上了一层河虾。再盖上盖子闷五分钟。
也就是在这闷的时候，那香气飘了出去。
骆金元的猜测对了。闻到了香味，又过来了三个人。
五个人看着周林一个人在转换着每一个陶钵。
他们的鼻子一抽一抽的。
有一个人用手去揭一个钵的盖子，被骆金元打掉了。
“还没好，急什么？”
五分钟过去了，周林一一揭开盖子，在饭上撒上葱。
葱一撒，味道又不同了一点。
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买齐了主料配料后，看到市场上有小炉卖。
这小炉是烧木炭的。上面刚好放一个陶钵。陶钵就是煲仔饭的碗了。
周林买了五个小炉，十个陶钵，还买了一些木炭。让人送到军营门口去了。
当这一些都忙完后，周林去买了一包烟。
结果，三个人烟都抽完了，每人买了一包。
回来后，去了骆金元的家中，一字排开了五个炉子，骆金元负责烧火。上尉帮周林洗菜。
周林先选择肥瘦相间的腊肠切成片。
再去处理虾。就是将鲜虾剪掉虾须虾头，用料酒，白胡椒粉，盐腌制。
之后，用厨房的大锅，烧开水加入食盐，再将青菜烫一下。(为什么要这样做呢？那就是，开水中加盐焯青菜更绿)。
拿出上尉洗好的陶钵，往钵内放上生油。
也可以放其他的油，但是菜油有一股味，只有生油香。
之后，向钵中放入大米，加上水。盖上盖子，放到了炭火炉上。开始煲饭。
水快干的时候，揭开盖子，放入腊肠片和火腿片，打入一个鸡蛋。
再次盖上盖子，锅边再淋上一圈生油，这是锅巴的关键。
最后的时候，周林又打开了盖子，在饭上铺上了一层河虾。再盖上盖子闷五分钟。
也就是在这闷的时候，那香气飘了出去。
骆金元的猜测对了。闻到了香味，又过来了三个人。
五个人看着周林一个人在转换着每一个陶钵。
他们的鼻子一抽一抽的。
有一个人用手去揭一个钵的盖子，被骆金元打掉了。
“还没好，急什么？”
五分钟过去了，周林一一揭开盖子，在饭上撒上葱。
葱一撒，味道又不同了一点。
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