第156章 腌河鲜(1 / 4)

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  应空图家的酒酿已经发酵得非常充分了。
  趁着闻重山在家,应空图打算将酒蒸馏出来。
  应空图苏醒后还没有蒸过酒,家里也没有蒸馏酒液的工具。
  邢偿家有。
  不仅有,还有一整套。
  他懒得买,便问邢偿家借。
  邢偿不太确定:“你们会蒸酒吗?要帮忙吗?”
  应空图怀疑地看着他:“你会?”
  “我不会,不过我妈会。”邢偿兴致勃勃地说道,“我让我妈来帮忙?”
  应空图哑然失笑:“你也不怕你妈揍你?不用了,我会蒸酒,蒸过好多次了。”
  邢偿有点遗憾:“那我把我家的蒸馏工具拿过来。”
  邢偿很快就把他家的蒸馏工具拿过来了。
  拿来后,他也没走,而是留在应空图家帮忙。
  大家一起把蒸馏工具煮洗了一遍,而后洗干净大锅,将酿好的酒醅放入蒸馏桶里,再放入大锅中开蒸。
  酒精的沸点比水低,只要控制好温度,蒸酒就不难。
  应空图他们才蒸了一会,酒液就滴滴答答地流出来了。
  头酒有杂质,一般不要。
  应空图让头酒滴了一会,再正式将导管往酒坛子里放,让酒液滴入酒坛子中。
  酒液滴滴答答,慢慢滴入酒坛子里。
  在导管与瓶口处,应空图他们还放了条新的大毛巾,捂住导管与瓶口处。
  尽管如此,浓郁的酒香味还是飘得满院子都是。
  飞卿它们趴在厨房门口,尾巴一晃一晃,嗅着酒香味,看起来昏昏欲睡,也不知道是不是被熏醉了。
  这酒太香了,混合着水蒸气一直往人鼻子里钻,确实容易醉人。
  他们当初酿酒,直接酿了两百斤稻谷。
  光是用来装酒酿的大缸,都有四个。
  现在蒸酒,他们花的时间也长。
  从上午开始蒸,一直蒸到傍晚,酒才蒸好。
  两大坛子酒,应空图用手掂量了一下,加起来大概有八十多斤酒。
  应空图拿酒精测试仪测试了一下新蒸出来的酒:“六十三度。”
  “度数这么高?!”邢偿将脑袋伸过来,仔细看了一下,“两坛酒一样的吗?” ↑返回顶部↑

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