第292章 288：定位决定消费（1 / 3）
第292章 288：定位决定消费
宫本诚思考过相关方面的问题。
想要一次上手直接做成星巴克那种类型的店面有些难度。
毕竟初始资金有限，想要能够快速周转起来，实现连锁之目的，那就只能將平铺”作为第一目標。
那具体要怎么做？
自然是极大程度地压缩成本！
租金就是支出的一个重要大头，事实上，许多后世有名的连锁店其扩张程度有限，同样也是受制於此。
不论是快餐店的御三家，还是便利店的几个巨头。
这些存在之所以没能在许多繁华地段抢占更多的位置，归根结底也是因为支出。
占地面积与成本互成比例的关係，就是一堵遮蔽了外来人员入场的厚墙。
想要跨入其中，支出程度绝对相当恐怖。
但是————
咖啡店的定位不一样。
撇去了堂食的特性过后，它就只需要饮食店约莫三分之一的地段，就已经展开经营！
这就是宫本诚认为咖啡店能够成功的必胜打法，也是重点所在。
它太省了。
宫本诚简单地描述了一下自己的构思，也是理所当然地，这让黑崎真音產生了一部分认知问题。
“但是这么做的话，顾客会不会觉得很不专业啊？”
就像是为了应徵自己的想法，黑崎真音顺带著补充道。
“我拜託其他国外的朋友了解过————在外面的咖啡馆好像都没有这种经营方式吧？”
有这种构思也不稀奇，毕竟將店面进行压缩，强调咖啡本身属性的行为，基本都是要等到2018年之后的事情了————
那这种跨越了时代，过度先进”的想法会被市场肯定吗？
宫本诚觉得虽然也有些风险，但绝对值得尝试！
毕竟————
“这个市场还是空缺的，只要能够率先抢占，我们就能先尝到甜头。”
毕竟歷史的趋向可以证明，星巴克就在1996年入驻日本，同时还取得了惊人的成果————
这意味著牢日对於小资”方面的追求，在这个阶段走在了全东南亚之前。
要不怎么说日本就是测试服呢？
就连在这方面都是一种可以预见”的內容。
儘管对於宫本诚描述依旧留有著一部分的怀疑態度，但黑崎真音对当事人的信任还是压倒了一切。 ↑返回顶部↑
宫本诚思考过相关方面的问题。
想要一次上手直接做成星巴克那种类型的店面有些难度。
毕竟初始资金有限，想要能够快速周转起来，实现连锁之目的，那就只能將平铺”作为第一目標。
那具体要怎么做？
自然是极大程度地压缩成本！
租金就是支出的一个重要大头，事实上，许多后世有名的连锁店其扩张程度有限，同样也是受制於此。
不论是快餐店的御三家，还是便利店的几个巨头。
这些存在之所以没能在许多繁华地段抢占更多的位置，归根结底也是因为支出。
占地面积与成本互成比例的关係，就是一堵遮蔽了外来人员入场的厚墙。
想要跨入其中，支出程度绝对相当恐怖。
但是————
咖啡店的定位不一样。
撇去了堂食的特性过后，它就只需要饮食店约莫三分之一的地段，就已经展开经营！
这就是宫本诚认为咖啡店能够成功的必胜打法，也是重点所在。
它太省了。
宫本诚简单地描述了一下自己的构思，也是理所当然地，这让黑崎真音產生了一部分认知问题。
“但是这么做的话，顾客会不会觉得很不专业啊？”
就像是为了应徵自己的想法，黑崎真音顺带著补充道。
“我拜託其他国外的朋友了解过————在外面的咖啡馆好像都没有这种经营方式吧？”
有这种构思也不稀奇，毕竟將店面进行压缩，强调咖啡本身属性的行为，基本都是要等到2018年之后的事情了————
那这种跨越了时代，过度先进”的想法会被市场肯定吗？
宫本诚觉得虽然也有些风险，但绝对值得尝试！
毕竟————
“这个市场还是空缺的，只要能够率先抢占，我们就能先尝到甜头。”
毕竟歷史的趋向可以证明，星巴克就在1996年入驻日本，同时还取得了惊人的成果————
这意味著牢日对於小资”方面的追求，在这个阶段走在了全东南亚之前。
要不怎么说日本就是测试服呢？
就连在这方面都是一种可以预见”的內容。
儘管对於宫本诚描述依旧留有著一部分的怀疑態度，但黑崎真音对当事人的信任还是压倒了一切。 ↑返回顶部↑