第248章 牛羊(1 / 4)

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  第248章 牛羊
  逢山抬眼望去,巨大加热灯高高掛在大棚屋顶之上,宛如一个个小太阳释放出源源不断热量。
  畜舍围栏里,一头头体態壮硕的牛或站或臥,有的在悠閒地嚼著草料,有的则闭著眼睛似乎在休憩。
  这些牛身上皮毛在灯光的映照下显得油光发亮,看得出在畜舍里生活得还算愜意。
  “逢先生,我们牛角牧场目前饲养的牛有三种,安格斯、海福特和西门塔尔。“
  图森一边介绍一边来到一间围栏前,停下脚步,伸出手指向里面,只见畜舍里有七八头黑色无角牛正安静吃著草料,“这就是安格斯肉牛,世界上品质最优秀的肉牛之一,牛角牧场主要牛种。“
  “安格斯牛肉质鲜嫩多汁,大理石纹分布均匀,在市场上很受欢迎。它们体型適中,公牛体重可达700-1000千克,母牛体重500-600千克,生长速度快,耐寒能力强,能够適应阿拉斯加的寒冷气候。”
  这就是安格斯牛!
  昨天在餐厅吃的烤牛肋排和烤牛腩,听服务员介绍就是来自安格斯牛。
  一磅就要30美元。
  眼前这么大一头,就是行走的美元。
  逢山打量围栏里的安格斯牛,如果把这种牛引进到皇冠领去养殖,以后营地吃肉的问题解决,
  说不定还能通过售卖牛肉获得一笔可观的收入。
  隨后,图森又带眾人走向下一个围栏。
  只见里面是一群红白色的大牛,它们个头相较於安格斯牛明显要小上一圈,看上去体型更为紧奏一些。
  並且这些牛的性格似乎也温顺许多,图森刚靠近围栏,牛群不仅没有丝毫的惊慌害怕,反而像见到熟人一般,慢悠悠凑到跟前,有几头牛还伸长脖子,用鼻子轻轻嗅著图森的衣角。
  图森见状,笑著轻拍了其中一头牛的脑袋,转头向逢山等人介绍。
  『这是海福特肉牛,性情温顺,易於管理,属於一种早熟的肉牛品种,肉质也是相当优良,吃起来口感很不错,很受市场欢迎。“
  “而且它们对环境的適应性也比较好,完全能够在阿拉斯加恶劣自然条件生存。”
  介绍完海福特牛后,图森最后带领眾人沿著通道,一直走到保暖畜舍最里面。
  围栏里关著一群看上去更为壮硕的牛,它们身上纹错落有致,在灯光映照下,显得格外醒目。
  “这是牛角农场最后一种西门塔尔肉牛,这种肉牛在牛乳、肉用兼用品种,在阿拉斯加农场,
  它主要用於牛肉生產,生长速度快,產肉性能高,其公牛育肥后屠宰率可达65%左右。”
  图森稍稍停顿了一下,又接著介绍道。
  “同时,它也有较好的適应性,耐寒能力较强,而且其母性好,繁殖性能高,能为农场的肉牛养殖提供稳定的牛源。”
  三种牛全部介绍完后,图森总结道。
  “基本上阿拉斯加大部分牧场饲养的都是这三种肉牛,而且畜牧协会每年会根据市场反馈协助制定养殖规划,对饲养数量进行相应的调配,以確保能够更好满足市场和自身发展需要。”
  “如果在极北苔原饲养的话,哪种肉牛更合適。”逢山看完三种牛后,心里一直思索著这个问题,此时便虚心向图森请教,
  极北苔原?
  饲养肉牛? ↑返回顶部↑

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