第490章 金鯧鱼(2 / 4)
想到这,田启明回过神笑了笑。
“不碍事,不碍事。”
“我就站在这也一样。”
林斌笑了一声,没在搭理田启明。
今天的事情,就算是田启明来了,除了看热闹以外,也没什么用。
但凡田启明要是敢作妖,就是往枪口上撞!
正在这时,他只听身后传来了一阵汽笛声。
“嘀……”
林斌转头望去,只见蓝海七號正缓缓驶入码头的泊位。
船头的甲板上,赫然站著江勤民。
周围看热闹的眾人,见状纷纷多了几分期待。
刚才林斌可说了,只等冷藏运货船和重量级嘉宾到来,就可以正式吃鱼了。
现在运货船来了,重量级嘉宾呢?
隨后,蓝海七號船挺稳后,船上的船员立马行动起来,打开冷冻舱,从里面抬出来了一筐筐的鱼获。
江勤民领著船员把鱼获抬到了灶台边上。
“林斌,新的一批鱼获到了。”
“这次主要是金鯧鱼。”
“货单在这,你看看要是没问题,就签字吧。”
林斌接过货单,直接转手递给了张建春。
“张总,你核实一下。”
“师傅,你们可以准备做鱼了!”
掌勺的厨师答应了一声,一挥手示意伙计开始处理鱼肉。
伙计们的工具早就准备起了,几名伙计按照人数分成了三组,两组负责处理鱼获,另一组则负责搬运。
三组人迅速忙碌起来,处理鱼的伙计,拿起一条蒙著层冰霜黄鯧鱼,鱼刀在手上翻飞起来。
两分钟的功夫,一条处理好的黄鯧鱼被扔进了水盆里。
与此同时,其余几人手上的速度丝毫不逊,一条条处理好的黄鯧鱼被扔进水盆里,原本一盆清澈的淡水,逐渐充满了鱼的血沫。
林斌伸手捡起扔在一旁的鱼鳃,在水里涮了涮之后,站上了凳子,给眾人展示了一下。
“各位,大家都是海边长大的,应该都知道,鑑別鱼是否鲜活,从鱼鳃的顏色上,就能判断出来。”
“这个鱼鳃是隨手捡的,要是赤潮毒鱼的鱼鳃。”
“会充血发粘,甚至呈现出褐色和淡紫色。” ↑返回顶部↑
“不碍事,不碍事。”
“我就站在这也一样。”
林斌笑了一声,没在搭理田启明。
今天的事情,就算是田启明来了,除了看热闹以外,也没什么用。
但凡田启明要是敢作妖,就是往枪口上撞!
正在这时,他只听身后传来了一阵汽笛声。
“嘀……”
林斌转头望去,只见蓝海七號正缓缓驶入码头的泊位。
船头的甲板上,赫然站著江勤民。
周围看热闹的眾人,见状纷纷多了几分期待。
刚才林斌可说了,只等冷藏运货船和重量级嘉宾到来,就可以正式吃鱼了。
现在运货船来了,重量级嘉宾呢?
隨后,蓝海七號船挺稳后,船上的船员立马行动起来,打开冷冻舱,从里面抬出来了一筐筐的鱼获。
江勤民领著船员把鱼获抬到了灶台边上。
“林斌,新的一批鱼获到了。”
“这次主要是金鯧鱼。”
“货单在这,你看看要是没问题,就签字吧。”
林斌接过货单,直接转手递给了张建春。
“张总,你核实一下。”
“师傅,你们可以准备做鱼了!”
掌勺的厨师答应了一声,一挥手示意伙计开始处理鱼肉。
伙计们的工具早就准备起了,几名伙计按照人数分成了三组,两组负责处理鱼获,另一组则负责搬运。
三组人迅速忙碌起来,处理鱼的伙计,拿起一条蒙著层冰霜黄鯧鱼,鱼刀在手上翻飞起来。
两分钟的功夫,一条处理好的黄鯧鱼被扔进了水盆里。
与此同时,其余几人手上的速度丝毫不逊,一条条处理好的黄鯧鱼被扔进水盆里,原本一盆清澈的淡水,逐渐充满了鱼的血沫。
林斌伸手捡起扔在一旁的鱼鳃,在水里涮了涮之后,站上了凳子,给眾人展示了一下。
“各位,大家都是海边长大的,应该都知道,鑑別鱼是否鲜活,从鱼鳃的顏色上,就能判断出来。”
“这个鱼鳃是隨手捡的,要是赤潮毒鱼的鱼鳃。”
“会充血发粘,甚至呈现出褐色和淡紫色。” ↑返回顶部↑