第17章 红糖作坊（求追读）（3 / 3）
“你们不会是打算每人一个锅，自己熬自己的吧？”
还真被陈光明说对了，他们就是这么打算的。
这里包括陈父在內，在家里也都是这么熬的红，没人感觉有什么不对。
“古法熬的核心就是直风枪灶和连环锅。”
“这连环锅需要控温，锅必须按温度梯度排列。”
“你们自己一个锅的土方法，熬一点红还行，熬多了肯定糊锅。”
陈光明有些无语了。
看来前世村里的红滯销，除了镇上產的红確实太多外，这质量也是大问题！
大家都不是傻子，肯定谁家红好买谁家的啊。
如果红质量真的有问题，就算他能找到门路，也根本卖不出去啊。
他算是服了，这些大人能靠谱一点吗？
“这......光明你是怎么知道的？”陈村长目光闪了闪。
他仔细一琢磨，感觉陈光明的话真有点道理，似乎也听人提到过类似的话。
只是场中的大家都没有熬红的经验，当然是平时怎么熬，现在就怎么熬了，所以就按平时经验建了。
“平时跟我一起混的里面就有一个家里是做红的，我去年进过他们的厂。”陈光明胡诌道。
古法红可是镇上的招牌之一，他前世也专门了解过。
虽然没有亲自熬过红，但理论知识他还是懂不少的，一眼就能看出问题。
“那你去问问你朋友，这红该怎么熬？”陈父立马道。
陈光明翻个白眼，“熬红手艺可是他们村的命根，怎么可能跟我说。”
这一点他確实没说错。
这熬红手艺就是只会下金蛋的鸡，根本不可能跟外人说。
不然的话，村里早就向对方请教了，也不至於建个红作坊都不伦不类的。 ↑返回顶部↑
还真被陈光明说对了，他们就是这么打算的。
这里包括陈父在內，在家里也都是这么熬的红，没人感觉有什么不对。
“古法熬的核心就是直风枪灶和连环锅。”
“这连环锅需要控温，锅必须按温度梯度排列。”
“你们自己一个锅的土方法，熬一点红还行，熬多了肯定糊锅。”
陈光明有些无语了。
看来前世村里的红滯销，除了镇上產的红確实太多外，这质量也是大问题！
大家都不是傻子，肯定谁家红好买谁家的啊。
如果红质量真的有问题，就算他能找到门路，也根本卖不出去啊。
他算是服了，这些大人能靠谱一点吗？
“这......光明你是怎么知道的？”陈村长目光闪了闪。
他仔细一琢磨，感觉陈光明的话真有点道理，似乎也听人提到过类似的话。
只是场中的大家都没有熬红的经验，当然是平时怎么熬，现在就怎么熬了，所以就按平时经验建了。
“平时跟我一起混的里面就有一个家里是做红的，我去年进过他们的厂。”陈光明胡诌道。
古法红可是镇上的招牌之一，他前世也专门了解过。
虽然没有亲自熬过红，但理论知识他还是懂不少的，一眼就能看出问题。
“那你去问问你朋友，这红该怎么熬？”陈父立马道。
陈光明翻个白眼，“熬红手艺可是他们村的命根，怎么可能跟我说。”
这一点他確实没说错。
这熬红手艺就是只会下金蛋的鸡，根本不可能跟外人说。
不然的话，村里早就向对方请教了，也不至於建个红作坊都不伦不类的。 ↑返回顶部↑