第85章 炸竹虫（1 / 3）
虫子扭动，布满褶皱的皮肤，黑色的口器，时而蜷缩成团。
这是……食材？
薛蛮厌恶掩鼻，嫌弃说：“大老远来，给小爷吃虫子？”
上官青不语，也拿不准江贞的意图。
江贞不慌不忙把虫子放进小竹篓里，折断枯竹让大家继续看。
“竹虫自小生於竹內，与外界隔绝，饮竹水，啃竹叶，十分乾净。”
“再乾净，那也是虫啊。”
薛蛮依旧难以接受，自小被伺候得一尘不染，她竟然敢给自己吃虫子！
上官青面色如常，轻声问她：“有新的做法？”
“嗯，”江贞点头，淡定朝薛蛮道：“薛公子不喜欢竹虫的话，还有別的菜。”
说著，江贞继续带他们介绍別院，边走边找嫩笋和枯竹。
她敲击竹身，声脆且空，就证明里面有竹虫。
起初这帮富贵公子还端著，看得多了，手痒难耐，纷纷押注江贞手里的这根竹中有没有虫子。
跟抽盲盒似的。
果然，无论古今，谁也拒绝不了开盲盒的魅力。
到了后面，有人直接上手帮忙找虫，没多久，收集了整整一竹篓。
江贞绑好口子，笑得人畜无害，丝毫没有用免费劳动力的愧疚。
“请各位贵人静候，我去准备今日的餐食。”
江贞带著竹虫退下，让许嫂子在院中支起铁锅和烤架，放上银丝炭，生火，將铁架烧红。
青菜、蘑菇、鸡肉串、牛筋……许嫂子串好签子放至烤架，刷上油，油脂滴落到炭上，发出滋滋响声。
青菜边缘被烤得微微捲起，与肉串一起，被油脂包裹，泛著诱人的光。
炊烟裊裊，香气扑鼻。
许嫂子熟练地刷上酱汁，卖相一流，让人忍不住食指大动。
江贞见许嫂子动作迅速地做完这些后，俯下身开始处理这一竹篓的竹虫。
她准备好一盆清水，优先挑选了一些体型饱满，更加新鲜的竹虫开始处理。
毕竟都是些贵客，虽然虫子有些可怕，但是卖相与品质上还是需要注重一下的。
思索间，江贞已经將竹虫挑选得七七八八，隨后她耐心地將竹虫浸入水中，一一衝洗乾净，確保不留杂质。
隨后江贞將竹虫分为两部分，一部分烤一部分炸。
竹虫的做法还是比较简单的，不多时，江贞已经將洗好的竹虫焯水，串成串搭在烤架上了。
处理完烤的那部分后，江贞又將目光放在铁锅上，锅里的油已经热了起来，江贞眼疾手快將剩余的竹虫倒了进去。 ↑返回顶部↑
这是……食材？
薛蛮厌恶掩鼻，嫌弃说：“大老远来，给小爷吃虫子？”
上官青不语，也拿不准江贞的意图。
江贞不慌不忙把虫子放进小竹篓里，折断枯竹让大家继续看。
“竹虫自小生於竹內，与外界隔绝，饮竹水，啃竹叶，十分乾净。”
“再乾净，那也是虫啊。”
薛蛮依旧难以接受，自小被伺候得一尘不染，她竟然敢给自己吃虫子！
上官青面色如常，轻声问她：“有新的做法？”
“嗯，”江贞点头，淡定朝薛蛮道：“薛公子不喜欢竹虫的话，还有別的菜。”
说著，江贞继续带他们介绍別院，边走边找嫩笋和枯竹。
她敲击竹身，声脆且空，就证明里面有竹虫。
起初这帮富贵公子还端著，看得多了，手痒难耐，纷纷押注江贞手里的这根竹中有没有虫子。
跟抽盲盒似的。
果然，无论古今，谁也拒绝不了开盲盒的魅力。
到了后面，有人直接上手帮忙找虫，没多久，收集了整整一竹篓。
江贞绑好口子，笑得人畜无害，丝毫没有用免费劳动力的愧疚。
“请各位贵人静候，我去准备今日的餐食。”
江贞带著竹虫退下，让许嫂子在院中支起铁锅和烤架，放上银丝炭，生火，將铁架烧红。
青菜、蘑菇、鸡肉串、牛筋……许嫂子串好签子放至烤架，刷上油，油脂滴落到炭上，发出滋滋响声。
青菜边缘被烤得微微捲起，与肉串一起，被油脂包裹，泛著诱人的光。
炊烟裊裊，香气扑鼻。
许嫂子熟练地刷上酱汁，卖相一流，让人忍不住食指大动。
江贞见许嫂子动作迅速地做完这些后，俯下身开始处理这一竹篓的竹虫。
她准备好一盆清水，优先挑选了一些体型饱满，更加新鲜的竹虫开始处理。
毕竟都是些贵客，虽然虫子有些可怕，但是卖相与品质上还是需要注重一下的。
思索间，江贞已经將竹虫挑选得七七八八，隨后她耐心地將竹虫浸入水中，一一衝洗乾净，確保不留杂质。
隨后江贞將竹虫分为两部分，一部分烤一部分炸。
竹虫的做法还是比较简单的，不多时，江贞已经將洗好的竹虫焯水，串成串搭在烤架上了。
处理完烤的那部分后，江贞又將目光放在铁锅上，锅里的油已经热了起来，江贞眼疾手快將剩余的竹虫倒了进去。 ↑返回顶部↑