第125章 懂了!是商战啊!(3000月票加更!(2 / 4)

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  白的豆腐脑,芡粉糊糊不到三分之一。
  这样的甜豆腐脑,周砚在嘉州还是头一回见。
  周沫沫也是吃上特制版的了,长得乖,确实是能刷脸的。
  “谢谢伯伯!”周沫沫喊了一声,拿起勺子就开吃,吸溜吸溜,一口接一口,还不忘抬头夸一声:“好甜!好好吃哦!”
  老板搓着手,脸上的笑容愈发灿烂。
  没关系的,甜豆腐脑只卖她一个人!
  周砚和老周同志的豆腐脑也来了。
  周砚这份上边盖满了粉蒸肥肠,就是这量吧……好像有点多?
  几乎把碗面铺满,完全不符合他的印象啊?
  他抬头看了眼隔壁双手抱胸,一脸不服气的老板娘。
  懂了!
  是商战啊!
  周砚也拿起筷子先把豆腐脑从下往上翻转搅拌,牛华豆腐脑的特色就是红苕粉打底,以及加了一勺牛肉汤,红苕粉翻上来立马裹满了被红油染红的芡糊和豆,颗颗黄豆和粉蒸肥肠点缀其上。
  与其说是豆腐脑,周砚觉得更像是……豆腐脑粉?
  先嗦一口粉。
  裹满芡糊和豆的红苕粉,又滑又弹,口感丰富,味道可太足了!
  麻辣鲜香,带一点点的醋香,还有一点甜味,相当复合的一个调味感觉,和凉拌鸡的调料有点异曲同工。
  周砚要的是加辣版,所以辣味更为突出,但不是干辣,是香辣,牛肉汤味道鲜美,为这份豆腐脑增色不少。
  味道太对了!
  比他记忆中的牛华豆腐脑还要更好吃一些。
  尝了一块粉蒸肥肠,软糯香辣,嚼起来特别香,粉粒要比峨眉派的粗一点,口感有点区别,都好吃!
  难怪敢正面硬刚峨眉派,原来是牛华派中的长老!
  周砚嗦粉的声音有点诱人,连埋头吃豆腐脑的周沫沫都忍不住抬头向他看来。
  “不要想了,你锅锅吃的是加辣的,尝一口你要哭。”赵嬢嬢毫不留情地击碎了她的幻想。
  周沫沫转而看向了老周同志。
  老周同志的豆腐脑还没拌,见她看过来,笑着拿筷子给她夹了两条馓子放在勺子里。
  “咔嚓咔嚓!”
  小家伙的牙齿嚼的嘎嘣脆,心满意足的继续吃。
  老周同志也是开始埋头吃豆腐脑。
  夹江派属于返璞归真,经典的芡糊豆加料,搅拌好后,一口下去,香脆、软糯、柔滑的口感在嘴里交织,酸甜麻辣的滋味粉墨登场,满嘴都是料,吃起来也是极好的。 ↑返回顶部↑

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