第788章 准备杀猪（1 / 4）
赵玉宝和钟教授两人之后，秦容先和梁红玉一家子也到了。
来了之后没别的，立即就要忙活过年的一应事情。
上午打年糕，下午上锅蒸，同时也要开始剁饺子馅、蒸年馍。
这个婆娘们要做的，但要有陈凌他们老爷们帮忙。
到了过年的时候，以往都是家里婆娘操持的活计，基本都缺不了男的，谁家都这样。
比如蒸年馍吧。
过年蒸年馍用的面多，和面都不是小问题。
婆娘力气小，一个人做不了。
怎么和面呢？
差不多就跟武大郎和潘金莲那种，两人用一根大擀面杖，压来压去。
“今年天气暖和，年馍咱们就不蒸太多了，够三四天吃的就行啦。”
王素素笑着说道：“这就不用阿凌他们帮忙了，让他去剁肉馅吧，他有力气，剁的肉馅好吃。”
以往的时候，每年蒸年馍，蒸好几袋子，是要吃完整个正月的。
因为接下来要忙一整年。
正月里，庄稼人难得歇息，提前把一个月的馒头蒸好，就不怎么用干活了。
后来，慢慢演变成半个月。
出了正月十五之后……
因为大家穷，要提早工作，提早半个月去找地方打工赚钱。
今年特殊情况，天气原因，各家不用忙碌太久，蒸年馍也就一大锅的事。
过年肉菜多，放开了吃，三四天馒头就吃光了。
免得天暖容易坏掉。
“好，我剁肉馅。”
陈凌豆腐炸好了，也没别的事情了。
其他过年的丸子、锅巴、小酥肉、炸鱼等各种小零食，那就等晚饭后的闲暇时间再做。
他手法利索，做起来快，不用专门占用别的时间。
“不过过年的饺子馅，要用新肉，还是先去村里牵头猪出来，上午把猪杀了，晚上咱们吃庖汤。”
陈凌这话说完，赵大海举手道：
“我来给富贵帮忙，山猫你去和钟叔叔写对联、福字之类的吧。”
“行，大海有力气，跟我去村里抓猪。”
“我呢？我呢？把我也安排一下啊！” ↑返回顶部↑
来了之后没别的，立即就要忙活过年的一应事情。
上午打年糕，下午上锅蒸，同时也要开始剁饺子馅、蒸年馍。
这个婆娘们要做的，但要有陈凌他们老爷们帮忙。
到了过年的时候，以往都是家里婆娘操持的活计，基本都缺不了男的，谁家都这样。
比如蒸年馍吧。
过年蒸年馍用的面多，和面都不是小问题。
婆娘力气小，一个人做不了。
怎么和面呢？
差不多就跟武大郎和潘金莲那种，两人用一根大擀面杖，压来压去。
“今年天气暖和，年馍咱们就不蒸太多了，够三四天吃的就行啦。”
王素素笑着说道：“这就不用阿凌他们帮忙了，让他去剁肉馅吧，他有力气，剁的肉馅好吃。”
以往的时候，每年蒸年馍，蒸好几袋子，是要吃完整个正月的。
因为接下来要忙一整年。
正月里，庄稼人难得歇息，提前把一个月的馒头蒸好，就不怎么用干活了。
后来，慢慢演变成半个月。
出了正月十五之后……
因为大家穷，要提早工作，提早半个月去找地方打工赚钱。
今年特殊情况，天气原因，各家不用忙碌太久，蒸年馍也就一大锅的事。
过年肉菜多，放开了吃，三四天馒头就吃光了。
免得天暖容易坏掉。
“好，我剁肉馅。”
陈凌豆腐炸好了，也没别的事情了。
其他过年的丸子、锅巴、小酥肉、炸鱼等各种小零食，那就等晚饭后的闲暇时间再做。
他手法利索，做起来快，不用专门占用别的时间。
“不过过年的饺子馅，要用新肉，还是先去村里牵头猪出来，上午把猪杀了，晚上咱们吃庖汤。”
陈凌这话说完，赵大海举手道：
“我来给富贵帮忙，山猫你去和钟叔叔写对联、福字之类的吧。”
“行，大海有力气，跟我去村里抓猪。”
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