第315章 马姝宁的吸引力(4 / 6)
但这个噱头产品让马姝宁都想不出什么好的评价了,除了冰凉没别的词儿。
唐力还没察觉到问题:“哦哦。”
马姝宁没在这杯咖啡上停留太久,她拦住了要继续去做其他产品的唐力,示意他坐下先聊聊。
“唐总,我想知道你这个咖啡馆的定价是怎么样的?”
苏澄带领rk担任的是马家的投资顾问,提供理论和实操层面上的支持和服务。
但要是把马家或者马姝宁想象成什么都不懂的土财主,就是砸钱,就是干,那就大错特错了。
马姝宁是具备评估审查方案或者一家店铺的能力和资质的。
否则马家也不会派她过来跟苏澄等人对接。
“我们店内的所有款式的定价基本上都在60~90元左右,平均客单价是80元。”唐力解释,他还不忘补充,“这是苏总给我定的价。”
“有一些例外,就比如说马总您刚刚喝的这杯,在我们店里要卖到480元。”
马姝宁听完以后错愕了一下,她还以为自己听错了。
480元?
马姝宁出身豪门,但她不是不接地气。
30元左右的咖啡已经算的上贵了,换算在欧美发达地区,4欧元一杯的咖啡也只是中产以上的团体能消费的起。
80元的客单价换算过去就是十几欧,马姝宁在最最发达的地方最贵的咖啡店也没喝过十几欧一杯的咖啡。
唐力的技术和咖啡品质确实值这个价,但480元还是有点恐怖的,就刚刚那一小杯就已经50欧左右了。
也就卖个噱头,图一新鲜。
“嗯嗯,马总您说的对,我其实也没有想要长期放进我们的菜单里,就是好玩,感觉还不错就推出来了。”
唐力详细介绍了苏澄给他制定的动态周常菜单。
“这一款产品是在动态菜单的基础上放进来的,是限时的,不定时放送。”
马姝宁意味深长的点了点头,她用一种颇为欣赏的眼神看向苏澄,表达她对动态菜单的肯定。
“所以你们的销量怎么样?我是指这款零下八十度的咖啡。”
唐力说到这里很得意地向马姝宁介绍:“出乎意料的好,有一天下雨外面都排了好多好多人!”
“嗯嗯。”马姝宁两声嗯也算是认可了唐力的技术和他在咖啡领域的创新能力,她转头看向苏澄,“苏总,我想和你单独聊聊。”
苏澄果断答应,并且指了指不远处的通道:“店里有个单独的办公室。”
唐力、张烊文、江疏月三人坐在原地,苏澄和马姝宁则移步前往单独的空间。
这间办公室应该是店长或者经理待的地方,因为是一道隔间,半个墙壁是透明玻璃,里外是透明的。
苏澄坐在这里还可以看到在大厅里的三人。
“你感觉怎么样?”
马姝宁认可了唐力的咖啡:“感觉还可以,但定位可能有点高端?” ↑返回顶部↑
唐力还没察觉到问题:“哦哦。”
马姝宁没在这杯咖啡上停留太久,她拦住了要继续去做其他产品的唐力,示意他坐下先聊聊。
“唐总,我想知道你这个咖啡馆的定价是怎么样的?”
苏澄带领rk担任的是马家的投资顾问,提供理论和实操层面上的支持和服务。
但要是把马家或者马姝宁想象成什么都不懂的土财主,就是砸钱,就是干,那就大错特错了。
马姝宁是具备评估审查方案或者一家店铺的能力和资质的。
否则马家也不会派她过来跟苏澄等人对接。
“我们店内的所有款式的定价基本上都在60~90元左右,平均客单价是80元。”唐力解释,他还不忘补充,“这是苏总给我定的价。”
“有一些例外,就比如说马总您刚刚喝的这杯,在我们店里要卖到480元。”
马姝宁听完以后错愕了一下,她还以为自己听错了。
480元?
马姝宁出身豪门,但她不是不接地气。
30元左右的咖啡已经算的上贵了,换算在欧美发达地区,4欧元一杯的咖啡也只是中产以上的团体能消费的起。
80元的客单价换算过去就是十几欧,马姝宁在最最发达的地方最贵的咖啡店也没喝过十几欧一杯的咖啡。
唐力的技术和咖啡品质确实值这个价,但480元还是有点恐怖的,就刚刚那一小杯就已经50欧左右了。
也就卖个噱头,图一新鲜。
“嗯嗯,马总您说的对,我其实也没有想要长期放进我们的菜单里,就是好玩,感觉还不错就推出来了。”
唐力详细介绍了苏澄给他制定的动态周常菜单。
“这一款产品是在动态菜单的基础上放进来的,是限时的,不定时放送。”
马姝宁意味深长的点了点头,她用一种颇为欣赏的眼神看向苏澄,表达她对动态菜单的肯定。
“所以你们的销量怎么样?我是指这款零下八十度的咖啡。”
唐力说到这里很得意地向马姝宁介绍:“出乎意料的好,有一天下雨外面都排了好多好多人!”
“嗯嗯。”马姝宁两声嗯也算是认可了唐力的技术和他在咖啡领域的创新能力,她转头看向苏澄,“苏总,我想和你单独聊聊。”
苏澄果断答应,并且指了指不远处的通道:“店里有个单独的办公室。”
唐力、张烊文、江疏月三人坐在原地,苏澄和马姝宁则移步前往单独的空间。
这间办公室应该是店长或者经理待的地方,因为是一道隔间,半个墙壁是透明玻璃,里外是透明的。
苏澄坐在这里还可以看到在大厅里的三人。
“你感觉怎么样?”
马姝宁认可了唐力的咖啡:“感觉还可以,但定位可能有点高端?” ↑返回顶部↑