第408章 408.味道浓烈的牛肉粒(1 / 4)

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  第408章 408.味道浓烈的牛肉粒
  李潇手指操作着手机,很快,第一个幸运观众就出现了。
  【大地母亲忽悠着你110 】
  “恭喜这位,名字很长的观众,等下等下请私信我,我会给你快递现金卷的!”
  一个粉丝值高达三万的观众,显然也是他的老粉丝了。
  “羡慕!”
  “2000现金券,哭了!”
  “我靠,怎么不是我!”
  “主播,不合理,我从你5000粉丝一直追订到现在,我一次都没中过奖。”
  “看到楼上的大哥,我瞬间心里平衡了。”
  “多损啊!不过为什么我很想笑。”
  “感谢主播,爱了,爱了,会一直支持你!”
  他闻着从法式椒麻牛肉粒中传出的隐隐约约的香草气味,点了点头。
  “使用了很多的各种香草和香料,是法餐的一大特点。”
  “另外,在制作肉制品的时候,法国人也经常喜欢使用各种高汤。”
  “并且用长时间的炖煮,让这些高汤完全融入肉制品里面。”
  “眼前的这一份法式椒麻牛肉粒,就有非常浓郁的法国风味。”
  九颗牛肉粒被整整齐齐地堆起,像是一座锥形的稻谷塔。
  边沿撒了少许白色的粉作为点缀。
  伴随着李潇的叉子插入牛肉粒,丰富的肉汁就从牛肉粒里面往外渗出。
  这牛肉粒的处理非常不错,外表干爽,但内里却是多汁的。
  看了一眼微微有些焦香的表面,这应该是在炖煮过后拿出来进行了风干处理。
  在表面水分风干后,快速放入平底锅进行封边,将肉汁完全锁在里面。
  操作手法不算精妙,但却能让外观非常得体。
  不愧是担任了5年分子料理组组长的选手。
  对于外观的追求,一如既往的苛刻和严谨。
  牛肉粒不大不小,即便是女士,不需要怎么张开嘴巴就可以把牛肉粒塞进里面,刚刚好一口一颗。
  牛肉进入嘴中,浓烈的麻椒味,瞬间将舌头麻痹。
  然而在麻痹状态下的舌头,感觉似乎却比平时更加敏锐。
  李潇能清楚地感觉到温热的肉汁,从被咬开的牛肉中流出。 ↑返回顶部↑

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