第246章 帝国孤儿院（2 / 5）
阿尔布克尔克举起一杯葡萄酒，抿了一口。
“这些食材都是我派亲信从市面上买来的，在家宴中，市民们吃什么，我就吃什么。”
以撒笑笑，拿起一份葡萄叶包饭。
“比如这个，葡萄叶包饭，希腊地区的传统食物，在城市中比较常见，农村地区依旧吃不起。”
阿尔布克尔克接过包饭，啃了一口，含糊不清地问道。
“迦太基人也喜欢吃米饭么？我原来只知道阿拉贡人喜欢这些。”
“米饭是阿拉伯人带到地中海的，除了伊比利亚外，很多地方都有食用米饭的传统。”
以撒说着，又将一份包饭递给查士丁尼。
“这种作物其实不太适合在地中海沿岸种植，在东方分布广泛，印度就以米饭作为主食。”
“父皇，据我所知，地中海沿岸其实并非所有地方都不适合种植稻谷，埃及的稻产量就极高，单位产量甚至比麦子要高很多。”
查士丁尼耸耸肩，一口咬下半个包饭。
“这倒是的，埃及光照条件优越，尼罗河又保证了充足的水源，那里气候干旱，病害和虫害都较少，适合各种粮食作物的种植。”
以撒点点头。
尼罗河三角洲是一片农业沃土，在后世的二十一世纪，埃及水稻的单位产量位于世界第一。
“但是，饮食毕竟是一种文化，地中海人不把米饭当做主食，自然不会大规模种植。”
正说着，一名老宦官端着餐盘走进来，将几碗汤摆在几人面前。
查士丁尼舀起一勺汤，尝了尝，当即皱起眉头。
“海鲜汤，好腥！好咸！”
“没放酒，没放香料，盐倒是不少，厨子是什么回事？”
以撒瞟了他一眼，尝了一口汤。
“这就是帝国沿海居民常吃的东西，将各种海产，面粉和盐放进锅里，煮一锅大乱炖，有时也会放一些简单的圆白菜和椰枣。”
“在几十年前，煮盐业被贵族和商人牢牢掌控，百姓连盐都不敢多加，我最近在各地新建了很多煮盐场，这才将海盐的价格压下来。”
“他们没加香料，你应该好好想想这是为什么，难道是他们不喜欢么？”
以撒看向查士丁尼。
“我们这里不产香料，只能从东方买，价格居高不下，他们自然吃不起。”
“这也不是我的过错啊。”
查士丁尼抱怨道。
“他们缺香料，那我们就去东方要，他们缺肉，我们就引进更好的牲畜，他们连粮食都缺，那就得尽快对外购买，平抑粮价，同时开垦荒田，填饱百姓的肚子。”
以撒徐徐说道。
“作为一个君主，百姓有什么问题，你就得帮他们解决，他们的日子过好了，自然就会拥护你。” ↑返回顶部↑
“这些食材都是我派亲信从市面上买来的，在家宴中，市民们吃什么，我就吃什么。”
以撒笑笑，拿起一份葡萄叶包饭。
“比如这个，葡萄叶包饭，希腊地区的传统食物，在城市中比较常见，农村地区依旧吃不起。”
阿尔布克尔克接过包饭，啃了一口，含糊不清地问道。
“迦太基人也喜欢吃米饭么？我原来只知道阿拉贡人喜欢这些。”
“米饭是阿拉伯人带到地中海的，除了伊比利亚外，很多地方都有食用米饭的传统。”
以撒说着，又将一份包饭递给查士丁尼。
“这种作物其实不太适合在地中海沿岸种植，在东方分布广泛，印度就以米饭作为主食。”
“父皇，据我所知，地中海沿岸其实并非所有地方都不适合种植稻谷，埃及的稻产量就极高，单位产量甚至比麦子要高很多。”
查士丁尼耸耸肩，一口咬下半个包饭。
“这倒是的，埃及光照条件优越，尼罗河又保证了充足的水源，那里气候干旱，病害和虫害都较少，适合各种粮食作物的种植。”
以撒点点头。
尼罗河三角洲是一片农业沃土，在后世的二十一世纪，埃及水稻的单位产量位于世界第一。
“但是，饮食毕竟是一种文化，地中海人不把米饭当做主食，自然不会大规模种植。”
正说着，一名老宦官端着餐盘走进来，将几碗汤摆在几人面前。
查士丁尼舀起一勺汤，尝了尝，当即皱起眉头。
“海鲜汤，好腥！好咸！”
“没放酒，没放香料，盐倒是不少，厨子是什么回事？”
以撒瞟了他一眼，尝了一口汤。
“这就是帝国沿海居民常吃的东西，将各种海产，面粉和盐放进锅里，煮一锅大乱炖，有时也会放一些简单的圆白菜和椰枣。”
“在几十年前，煮盐业被贵族和商人牢牢掌控，百姓连盐都不敢多加，我最近在各地新建了很多煮盐场，这才将海盐的价格压下来。”
“他们没加香料，你应该好好想想这是为什么，难道是他们不喜欢么？”
以撒看向查士丁尼。
“我们这里不产香料，只能从东方买，价格居高不下，他们自然吃不起。”
“这也不是我的过错啊。”
查士丁尼抱怨道。
“他们缺香料，那我们就去东方要，他们缺肉，我们就引进更好的牲畜，他们连粮食都缺，那就得尽快对外购买，平抑粮价，同时开垦荒田，填饱百姓的肚子。”
以撒徐徐说道。
“作为一个君主，百姓有什么问题，你就得帮他们解决，他们的日子过好了，自然就会拥护你。” ↑返回顶部↑