第372章 我淦，能收敛点吗？（1 / 3）
第372章 我淦，能收敛点吗？
有七八个经常来烽火网咖上网的顾客，对网咖老板也是一脸失望。
有人直接放话：“你这人挺没意思的，汉堡有就是有，没有就没有。还这搞波山寨操作，以后再也不来你家上网了。”
“就是，我也不来了。”
立刻有人跟着附和。
网管站在前台，看着老板低三下四，开始挽留顾客的场面，心头忽然有点爽。
早说了会这样，非不听。
这下好了，赔了夫人又折兵。
活该！
……
早上九点多，系统配送的食材准时送达。
苏尘迷迷糊糊爬起来，简单交代了几句就又滚回被窝补觉去了。
这次准备售卖的品种是辣条堡和昨晚解锁的一道新菜谱黄金虾滑汉堡，每种各一百个。
吩咐下去后，丁管家就带着俩阿姨开始忙活。
辣条堡的准备流程，对于他们来说早已轻车熟路，一切都按部就班地进行，没什么值得说道。
直到中午，苏尘简单地用过午饭，便钻进了厨房。
“嚯！虾都处理好了？”
料理台上摆着满满几大盆虾仁，个个青灰色晶莹剔透，去壳去虾线处理得干干净净。
苏尘抄起菜刀，‘啪啪啪’一顿操作，虾仁渐渐变成粘稠的虾糜，散发出淡淡的海鲜甜香。
“盐、胡椒、料酒…”
他一边念叨一边调味，旁边的吴阿姨默契地递上蛋清和葱姜水。
做虾滑饼的灵魂就在这儿。
不仅不能打太碎，要保留颗粒感，不能太稀，要能拉丝。
调味上更要精准，多一分则咸，少一分则寡.
调好味，苏尘干脆直接上手，顺时针猛搅动虾糜。
“上劲了。”
过了一会儿，他手腕一抬，整团虾糜黏连着从盆底拉起。
“可以啊！这劲道！”
接下来该做虾滑饼了，裹粉三件套，淀粉、蛋液、面包糠，整整齐齐摆在桌上。
苏尘动作很快，拍粉、蘸蛋液、滚面包糠，一气呵成。 ↑返回顶部↑
有七八个经常来烽火网咖上网的顾客，对网咖老板也是一脸失望。
有人直接放话：“你这人挺没意思的，汉堡有就是有，没有就没有。还这搞波山寨操作，以后再也不来你家上网了。”
“就是，我也不来了。”
立刻有人跟着附和。
网管站在前台，看着老板低三下四，开始挽留顾客的场面，心头忽然有点爽。
早说了会这样，非不听。
这下好了，赔了夫人又折兵。
活该！
……
早上九点多，系统配送的食材准时送达。
苏尘迷迷糊糊爬起来，简单交代了几句就又滚回被窝补觉去了。
这次准备售卖的品种是辣条堡和昨晚解锁的一道新菜谱黄金虾滑汉堡，每种各一百个。
吩咐下去后，丁管家就带着俩阿姨开始忙活。
辣条堡的准备流程，对于他们来说早已轻车熟路，一切都按部就班地进行，没什么值得说道。
直到中午，苏尘简单地用过午饭，便钻进了厨房。
“嚯！虾都处理好了？”
料理台上摆着满满几大盆虾仁，个个青灰色晶莹剔透，去壳去虾线处理得干干净净。
苏尘抄起菜刀，‘啪啪啪’一顿操作，虾仁渐渐变成粘稠的虾糜，散发出淡淡的海鲜甜香。
“盐、胡椒、料酒…”
他一边念叨一边调味，旁边的吴阿姨默契地递上蛋清和葱姜水。
做虾滑饼的灵魂就在这儿。
不仅不能打太碎，要保留颗粒感，不能太稀，要能拉丝。
调味上更要精准，多一分则咸，少一分则寡.
调好味，苏尘干脆直接上手，顺时针猛搅动虾糜。
“上劲了。”
过了一会儿，他手腕一抬，整团虾糜黏连着从盆底拉起。
“可以啊！这劲道！”
接下来该做虾滑饼了，裹粉三件套，淀粉、蛋液、面包糠，整整齐齐摆在桌上。
苏尘动作很快，拍粉、蘸蛋液、滚面包糠，一气呵成。 ↑返回顶部↑