第292章 怪就怪秦始皇没有统一三鲜包（2 / 4）
“那今晚咱俩还去不去吃包子啊。说起来，今天面试成功，还真是托了包子的福。要不是昨晚吃了那俩包子，试镜的时候我哪能有那表现呀。”
闺蜜的回复很快弹了出来：
“大姐，你还嫌我不够惨吗？！要是下次体重还是超标，形体课老师会把我吊在房梁上抽的！”
金玲玲见状，只能遗憾地打字回复：“那只能我自己去了。”
既然摄影师对她今天试镜时的状态很满意，还特意叮嘱要保持，那肯定要多吃两次包子找找感觉。
而且这次的拍摄主题与美食有关，说不定脸上略微显肉，更能凸显出幸福感一些，指不定就更符合拍摄要求。
反正试镜时，摄影师也没有指出自己脸部浮肿的问题。
没提这茬就当是准了！
金玲玲乐呵地正准备掐灭手机，闺蜜的消息就又来了。
“不行，我也要去包子。”
“干嘛？你不怕被抽么？”
金玲玲不由得有些好笑。
“哼！反正这两天又没形体课，我再吃最后一次！”
后面还附带着几个咬牙切齿的表情包。
……
厨房里。
苏尘心情很好的收拾着今天送到的食材。
想到周六周日自己可以心安理得的当两天咸鱼，嘴角简直比ak还难压。
说起这三鲜包。
天南海北，不一样的食材，不一样的做法。
在北方，那三鲜包个头敦实，像憨厚的北方大汉。皮儿是厚墩墩的发面，喧腾得很，咬下去软乎乎，麦香直往鼻子里钻。馅儿里的虾仁、猪肉、韭菜是铁三角。
到了江南水乡，三鲜包就似温婉的小家碧玉。
皮子是薄如纸的死面，近乎透明，能隐隐透出里头粉嫩的馅儿。
这儿的三鲜，精细得很，鲜笋正当季时必不能少，切成尖细丁儿，脆生生的。配上小河虾，小虽小，鲜味却是浓缩的精华。还有嫩滑的鸡蛋，炒散了，和前两样一搅和，加点高汤煨过的肉末提香。
再往海边城市走，三鲜包又换了模样。
渔家的做法，讲究一个“海味至鲜”。皮带着大海边的粗犷劲儿，略厚却有嚼劲。
馅儿里，大海蟹的肉拆得一丝一缕，蟹的鲜香霸道得很。大颗的扇贝丁，嫩且弹牙，嚼起来嘎吱作响。再撒一把晒干又泡发的海菜，带着大海的咸香与独特的藻类鲜味。
更别提还有其他地域特色的三鲜包做法了。
像里面塞，鲜肉+鹌鹑蛋+火腿肠的，虾仁+木耳+玉米粒子的，应有尽有……
说到底，“三鲜”本就是和习俗性的名字，都包着当地人的生活滋味。 ↑返回顶部↑
闺蜜的回复很快弹了出来：
“大姐，你还嫌我不够惨吗？！要是下次体重还是超标，形体课老师会把我吊在房梁上抽的！”
金玲玲见状，只能遗憾地打字回复：“那只能我自己去了。”
既然摄影师对她今天试镜时的状态很满意，还特意叮嘱要保持，那肯定要多吃两次包子找找感觉。
而且这次的拍摄主题与美食有关，说不定脸上略微显肉，更能凸显出幸福感一些，指不定就更符合拍摄要求。
反正试镜时，摄影师也没有指出自己脸部浮肿的问题。
没提这茬就当是准了！
金玲玲乐呵地正准备掐灭手机，闺蜜的消息就又来了。
“不行，我也要去包子。”
“干嘛？你不怕被抽么？”
金玲玲不由得有些好笑。
“哼！反正这两天又没形体课，我再吃最后一次！”
后面还附带着几个咬牙切齿的表情包。
……
厨房里。
苏尘心情很好的收拾着今天送到的食材。
想到周六周日自己可以心安理得的当两天咸鱼，嘴角简直比ak还难压。
说起这三鲜包。
天南海北，不一样的食材，不一样的做法。
在北方，那三鲜包个头敦实，像憨厚的北方大汉。皮儿是厚墩墩的发面，喧腾得很，咬下去软乎乎，麦香直往鼻子里钻。馅儿里的虾仁、猪肉、韭菜是铁三角。
到了江南水乡，三鲜包就似温婉的小家碧玉。
皮子是薄如纸的死面，近乎透明，能隐隐透出里头粉嫩的馅儿。
这儿的三鲜，精细得很，鲜笋正当季时必不能少，切成尖细丁儿，脆生生的。配上小河虾，小虽小，鲜味却是浓缩的精华。还有嫩滑的鸡蛋，炒散了，和前两样一搅和，加点高汤煨过的肉末提香。
再往海边城市走，三鲜包又换了模样。
渔家的做法，讲究一个“海味至鲜”。皮带着大海边的粗犷劲儿，略厚却有嚼劲。
馅儿里，大海蟹的肉拆得一丝一缕，蟹的鲜香霸道得很。大颗的扇贝丁，嫩且弹牙，嚼起来嘎吱作响。再撒一把晒干又泡发的海菜，带着大海的咸香与独特的藻类鲜味。
更别提还有其他地域特色的三鲜包做法了。
像里面塞，鲜肉+鹌鹑蛋+火腿肠的，虾仁+木耳+玉米粒子的，应有尽有……
说到底，“三鲜”本就是和习俗性的名字，都包着当地人的生活滋味。 ↑返回顶部↑