第254章 太惹火了,这不是受虐是什么(2 / 4)
“火鸡面口味默认中辣,面里有荷包蛋和火腿青菜,喜欢吃嫩一点的可以备注溏心蛋。”
在苏尘贴心的提示之下,出票机又咔咔吐出不少小票来。
火鸡面的面饼是现煮的,熟得很快。
煮好后过一道凉水,从旁边铁桶里面舀出来一大勺红艳艳的酱料,跟面拌在一起。
平底锅烧热,倒上油,三个鸡蛋同时落在锅中,而蛋壳完整地被苏尘丢到一旁。
不少年轻的食客都看呆了。
他们这些人连单手打蛋都学不来呢,老板这一出手,直接三个蛋一起打,这对手指的长度和灵活度要求都相当高啊!
对此,苏尘只是淡淡地笑了笑。
将目光看向看向最上面的三张小票,客人的备注要求。
好家伙,三张都是要溏心蛋。
普通的溏心蛋因为熟得不彻底,很有可能含有沙门氏菌,吃起来有风险。
还好他这里都是可生食的无菌鸡蛋,大家吃起来也能放心。
蛋黄的嫩度是苏尘掐着时间算的,刚刚煮熟,早5秒就是流心,晚5秒就是全熟。
盛起来时圆鼓鼓的,还左右对称。
接着,锅中再放点油,将丁管家切好的火腿片煎至表面微焦。
两片在热水中焯烫过的青菜往上一搭,这碗火鸡面就算是好了。
“叫到号的,快来取餐。”
十多个人屁颠屁颠跑了过来。这火鸡面红得惹眼,辣酱带着湿漉漉的辣意浸透了每根面条,看起来就好好吃,好有食欲,简直让人食指大动!
有食客率先等不及了。
火鸡面被挑起的时候,红色的酱汁包裹往下滑,面条随着他的动作在半空中弹了弹。
放入嘴里。
嚯!
火鸡面的口感是那么的恰到好处,充满了韧劲,嗦一口差点把自己呛到。
再来一口,食客瞬间感觉自己的喉咙冒火了,眼泪唰的一下就下来了。
“怎么样,你能吃吗?是不是太辣了?”
苏尘看了看这个食客的反应,心中警铃大作。
他本来还特意少放了辣椒,现在看来是不是得调整一下配方了。
此时,被辣得差点升天的食客,嘴巴肿得跟香肠一样。
“嘶,不辣!!!就这个feel~倍爽~~~”
说罢,他生怕大家不信,自己又着手在调料区加了点辣酱和辣椒粉。 ↑返回顶部↑
在苏尘贴心的提示之下,出票机又咔咔吐出不少小票来。
火鸡面的面饼是现煮的,熟得很快。
煮好后过一道凉水,从旁边铁桶里面舀出来一大勺红艳艳的酱料,跟面拌在一起。
平底锅烧热,倒上油,三个鸡蛋同时落在锅中,而蛋壳完整地被苏尘丢到一旁。
不少年轻的食客都看呆了。
他们这些人连单手打蛋都学不来呢,老板这一出手,直接三个蛋一起打,这对手指的长度和灵活度要求都相当高啊!
对此,苏尘只是淡淡地笑了笑。
将目光看向看向最上面的三张小票,客人的备注要求。
好家伙,三张都是要溏心蛋。
普通的溏心蛋因为熟得不彻底,很有可能含有沙门氏菌,吃起来有风险。
还好他这里都是可生食的无菌鸡蛋,大家吃起来也能放心。
蛋黄的嫩度是苏尘掐着时间算的,刚刚煮熟,早5秒就是流心,晚5秒就是全熟。
盛起来时圆鼓鼓的,还左右对称。
接着,锅中再放点油,将丁管家切好的火腿片煎至表面微焦。
两片在热水中焯烫过的青菜往上一搭,这碗火鸡面就算是好了。
“叫到号的,快来取餐。”
十多个人屁颠屁颠跑了过来。这火鸡面红得惹眼,辣酱带着湿漉漉的辣意浸透了每根面条,看起来就好好吃,好有食欲,简直让人食指大动!
有食客率先等不及了。
火鸡面被挑起的时候,红色的酱汁包裹往下滑,面条随着他的动作在半空中弹了弹。
放入嘴里。
嚯!
火鸡面的口感是那么的恰到好处,充满了韧劲,嗦一口差点把自己呛到。
再来一口,食客瞬间感觉自己的喉咙冒火了,眼泪唰的一下就下来了。
“怎么样,你能吃吗?是不是太辣了?”
苏尘看了看这个食客的反应,心中警铃大作。
他本来还特意少放了辣椒,现在看来是不是得调整一下配方了。
此时,被辣得差点升天的食客,嘴巴肿得跟香肠一样。
“嘶,不辣!!!就这个feel~倍爽~~~”
说罢,他生怕大家不信,自己又着手在调料区加了点辣酱和辣椒粉。 ↑返回顶部↑