第196章(4 / 4)
他要是知道,哪会累死累活扛着机器瞎跑,不早就去震惊部上班了麽!
……
另一边,万盛街。
苏尘正在回蒸蒜子瑶柱脯。
蒜蓉茄子也是要蒸的,不过是现做现蒸。
茄子先对半切,然后切成手指粗细的条儿。
做素菜,原料如果比较寡淡,没啥滋味儿的话,就容易让人感觉只是普通的好吃或者没啥亮点。
茄子这种食材不算出彩,光靠这样平平常常的调味,总归有些不足。
不过,好在有系统特制的调料粉,再加入生抽和白胡椒粉,就会有一定的鲜度。
苏尘将这些调料,加一些清水煮开后,再淋到茄子上。
借助水这个媒介让鲜度渗进茄子里头,再去蒸,就会比普通的蒜蓉茄子更好吃。
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……
另一边,万盛街。
苏尘正在回蒸蒜子瑶柱脯。
蒜蓉茄子也是要蒸的,不过是现做现蒸。
茄子先对半切,然后切成手指粗细的条儿。
做素菜,原料如果比较寡淡,没啥滋味儿的话,就容易让人感觉只是普通的好吃或者没啥亮点。
茄子这种食材不算出彩,光靠这样平平常常的调味,总归有些不足。
不过,好在有系统特制的调料粉,再加入生抽和白胡椒粉,就会有一定的鲜度。
苏尘将这些调料,加一些清水煮开后,再淋到茄子上。
借助水这个媒介让鲜度渗进茄子里头,再去蒸,就会比普通的蒜蓉茄子更好吃。
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