第192章（4 / 4）
还放在盐水盆里，泡上了一会，祛了祛那股生味儿。
至于那后面的关键步骤。
可得老老实实等着老板来操办，她可不敢乱动。
吃完饭，一进厨房，苏尘就顺手拿刀切了点姜片，码在一旁备用。
醋蒜，排在第一位的就是，没它那甜味儿可出不来。第二位是醋，酸味能把蒜的辛辣压一压。蒜反倒成了老三。
按照一斤蒜三两白、半斤醋的比例。
苏尘抄起醋瓶，跟不要钱似的，“哐哐哐”往锅里倒。
等锅里烧开，再把白往里一加，搅拌到白融化。
拿勺子舀了点儿汁尝尝。
唔，味儿对了，这醋汁就算是成了。
火一关，苏尘吆喝了一声。
“丁管家，给我拿个干净罐子来！”
丁管家那腿脚，倍儿利索，嗖的一下走了，再嗖的一下闪现在厨房。
“还是让我来吧。”
丁管家说着，就动手把蒜一个接着一个，全都塞到了坛子里。
连带着刚才切的大姜片，也一并放了进去。
这会儿就等着醋汁放凉，一装罐，过几天就能吃到美味的醋蒜了。
额，不是，过几天老板就能出摊卖了。
丁管家咽了咽口水，把心里头的想法默默往里压了压。
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至于那后面的关键步骤。
可得老老实实等着老板来操办，她可不敢乱动。
吃完饭，一进厨房，苏尘就顺手拿刀切了点姜片，码在一旁备用。
醋蒜，排在第一位的就是，没它那甜味儿可出不来。第二位是醋，酸味能把蒜的辛辣压一压。蒜反倒成了老三。
按照一斤蒜三两白、半斤醋的比例。
苏尘抄起醋瓶，跟不要钱似的，“哐哐哐”往锅里倒。
等锅里烧开，再把白往里一加，搅拌到白融化。
拿勺子舀了点儿汁尝尝。
唔，味儿对了，这醋汁就算是成了。
火一关，苏尘吆喝了一声。
“丁管家，给我拿个干净罐子来！”
丁管家那腿脚，倍儿利索，嗖的一下走了，再嗖的一下闪现在厨房。
“还是让我来吧。”
丁管家说着，就动手把蒜一个接着一个，全都塞到了坛子里。
连带着刚才切的大姜片，也一并放了进去。
这会儿就等着醋汁放凉，一装罐，过几天就能吃到美味的醋蒜了。
额，不是，过几天老板就能出摊卖了。
丁管家咽了咽口水，把心里头的想法默默往里压了压。
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