第183章（1 / 4）
第183章
第二天。
一觉醒来。
苏尘听到卧室外面有声响，走出去一看，管家他们都已经起床上班了。
嗯？
这才7点啊！
“你们怎么起这么早啊？”
苏尘看着几个新买的玻璃罐洗好了正在控水，蒜也剥皮了，小黄瓜、红白萝卜也都切好了。
就知道他们忙活的时间指定不短。
“有点认床，睡不着就先准备准备。”
丁管家不好意思地笑了笑。
苏尘点了点头，换了个新住处，可能多少是会有些不适应。
只是员工这么努力工作，自觉加班，他这不加工资都觉得过意不去。
等回头发工资的时候一定得给大家都加点。
做腌蒜也得泡个几天才能吃。
苏尘准备今天出摊再卖点甲。
甲易入味，口感柔嫩又有韧劲，和蒜蓉爆炒，是非常下饭的一道菜。
做蒜蓉甲粉，亦有一番风味。
再搭配上蒜泥白肉一起卖，这样一来，系统所要求的十种类别就有三种了。
拿定主意后，苏尘在系统上选了一些食材，随后便开始着手腌蒜。
这一大盆白鼓鼓的蒜瓣儿，蒜汁多，辛辣味浓，拿来腌点腊八蒜，比紫皮蒜泡出的更要脆香。
腊八蒜的腌制十分简单，但注意不要破坏蒜的根部。
蒜蒂切除虽然能够绿的更快，但泡蒜的醋十分容易浑浊，影响口感。
注意这点，再保持罐子干净，腊八蒜就已经完成了百分之七十。
苏尘把一头头雪白的蒜瓣扔进准备好的玻璃罐中，接着开始调味。
调料比例不同，腌蒜口味也会天差地别。
不过也没那么严格，想咋腌就咋腌，好吃就行。
只要去尝过就知道，家家腌的蒜味道都不一样。
苏尘在锅里倒入米醋、生抽和黄冰煮沸，关火等温度下降到六十度左右时，倒入玻璃罐，浸没蒜瓣。
等蒜变绿，就可以吃了。 ↑返回顶部↑
第二天。
一觉醒来。
苏尘听到卧室外面有声响，走出去一看，管家他们都已经起床上班了。
嗯？
这才7点啊！
“你们怎么起这么早啊？”
苏尘看着几个新买的玻璃罐洗好了正在控水，蒜也剥皮了，小黄瓜、红白萝卜也都切好了。
就知道他们忙活的时间指定不短。
“有点认床，睡不着就先准备准备。”
丁管家不好意思地笑了笑。
苏尘点了点头，换了个新住处，可能多少是会有些不适应。
只是员工这么努力工作，自觉加班，他这不加工资都觉得过意不去。
等回头发工资的时候一定得给大家都加点。
做腌蒜也得泡个几天才能吃。
苏尘准备今天出摊再卖点甲。
甲易入味，口感柔嫩又有韧劲，和蒜蓉爆炒，是非常下饭的一道菜。
做蒜蓉甲粉，亦有一番风味。
再搭配上蒜泥白肉一起卖，这样一来，系统所要求的十种类别就有三种了。
拿定主意后，苏尘在系统上选了一些食材，随后便开始着手腌蒜。
这一大盆白鼓鼓的蒜瓣儿，蒜汁多，辛辣味浓，拿来腌点腊八蒜，比紫皮蒜泡出的更要脆香。
腊八蒜的腌制十分简单，但注意不要破坏蒜的根部。
蒜蒂切除虽然能够绿的更快，但泡蒜的醋十分容易浑浊，影响口感。
注意这点，再保持罐子干净，腊八蒜就已经完成了百分之七十。
苏尘把一头头雪白的蒜瓣扔进准备好的玻璃罐中，接着开始调味。
调料比例不同，腌蒜口味也会天差地别。
不过也没那么严格，想咋腌就咋腌，好吃就行。
只要去尝过就知道，家家腌的蒜味道都不一样。
苏尘在锅里倒入米醋、生抽和黄冰煮沸，关火等温度下降到六十度左右时，倒入玻璃罐，浸没蒜瓣。
等蒜变绿，就可以吃了。 ↑返回顶部↑