30.第30章 合格的妈生白吉馍,才能出锅接客(1 / 4)

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  第30章 合格的妈生白吉馍,才能出锅接客
  要是肉夹馍太香了,馋了庙里的师父岂不是罪过?
  唔……不对,不对!!!
  肉夹馍让师父馋了,那是师父定力不够!
  苏尘瞬间念头通达。
  明明是助师父修行,师父应该感谢我才是~
  阿弥陀佛,此乃大功德一件!
  不过,要想上午8点卖100个肉夹馍。
  睡几个小时了再起床做,肯定来不及。
  于是,苏尘掀开被子,起了床。
  顺便蹑手蹑脚地往糯糯的房间看了一眼。
  分床睡的第一天,小家伙倒是抱着娃娃睡得挺香。
  厨房在一楼,应该不会打扰到她休息。
  走进去,里面的中央岛台十分宽敞,各种高端炉灶也很多。
  至于摆摊第一天做什么口味。
  苏尘决定还是选正宗的肉夹馍,也就是所谓的腊汁肉夹馍。
  系统并没有给现成的饼胚。
  就意味着,他得亲力亲为地揉面、揪剂子、擀馍。
  来到厨房。
  苏尘调出面粉、酵母、打泡粉、猪油到案台上。
  这次系统给的是内蒙河套地区的特级面粉。
  经常做面食的人肯定知道。
  要想面有香味就必须下乡去找农民买。
  外面卖的面粉甭管是老面粉还是新面粉。
  那都是把胚芽去掉了,还加了料的,能好吃就怪了。
  像现在他手里拿的这种面粉。
  就是细细的,颜色微微泛黄,这是没有加添加剂的表现。
  细嗅之下,还有一股天然谷物的麦香。
  这种自然香气闻着就让人精神放松,仿佛置身麦场。
  做出来的面点也会越嚼越甜,越嚼越香。 ↑返回顶部↑

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