第1423章 1411.春饼（4 / 7）
菜肉切好，一样一样码在盘子里，绿的红的黑的黄的铺成一个个好看的扇形。
只用了三个盘子，两个碗，一个放肉一个放蛋。
在灶台边排了窄窄的一条。
剩下的区域，全都留给丁蕊祸祸。
面醒好了，电饼鐺支开。
丁蕊擼胳膊挽袖子开始表演。
“哎哎，剂子不一边大，有大有小合不起来————”
“刷油，刷油，俩剂子中间刷上油才不沾————”
“多了多了，哎呀呀，这泡成油饼了都————”
“俩剂子一块擀，从四周往里推推，儘量圆————圆————这都成嫩牛五方了——
”
“呀！”姑娘柳眉倒竖，怒目圆睁，“你烦不烦！”
骆一航瑟瑟发抖，不敢动，也不敢再哗哗。
人家手里有兵器，擀麵杖。
眼见著嫩牛五方下锅。
骆一航这边也忙活起来。
起锅烧油，带油温半热，扔进几颗花椒提味。
等香味出来，筷子再点一下，油中冒出细碎气泡。
滑入醃好的肉丝，呲啦一声，铲子扒拉几下，眼见著肉丝从粉红变成白玉，再等几秒，边缘出现焦色，丁蕊喜欢吃干一些的。
赶紧扒拉到锅边。
接著下胡萝下丝。
胡萝卜吃油，得煸炒的时间长点，待它从红变黄，被油润得发亮，从坚挺变成微软。
再扒拉到一边。
顺手把绿豆芽下锅。
豆芽遇热迅速收缩，变得愈加挺脆。
最后韭菜段、粉丝、木耳丝一起下锅。
那抹翠绿一入锅，几乎不能久待，翻两下，便將所有食材匯到一处，快速翻炒。
盐、少许糖提鲜，沿锅边淋一小勺香醋，激出一股复合的、带著锅气的浓香，迅速起锅。
这一盘炒合菜，赤、橙、黑、白、绿，五彩纷呈，热气腾腾。
喷香扑鼻。 ↑返回顶部↑
只用了三个盘子，两个碗，一个放肉一个放蛋。
在灶台边排了窄窄的一条。
剩下的区域，全都留给丁蕊祸祸。
面醒好了，电饼鐺支开。
丁蕊擼胳膊挽袖子开始表演。
“哎哎，剂子不一边大，有大有小合不起来————”
“刷油，刷油，俩剂子中间刷上油才不沾————”
“多了多了，哎呀呀，这泡成油饼了都————”
“俩剂子一块擀，从四周往里推推，儘量圆————圆————这都成嫩牛五方了——
”
“呀！”姑娘柳眉倒竖，怒目圆睁，“你烦不烦！”
骆一航瑟瑟发抖，不敢动，也不敢再哗哗。
人家手里有兵器，擀麵杖。
眼见著嫩牛五方下锅。
骆一航这边也忙活起来。
起锅烧油，带油温半热，扔进几颗花椒提味。
等香味出来，筷子再点一下，油中冒出细碎气泡。
滑入醃好的肉丝，呲啦一声，铲子扒拉几下，眼见著肉丝从粉红变成白玉，再等几秒，边缘出现焦色，丁蕊喜欢吃干一些的。
赶紧扒拉到锅边。
接著下胡萝下丝。
胡萝卜吃油，得煸炒的时间长点，待它从红变黄，被油润得发亮，从坚挺变成微软。
再扒拉到一边。
顺手把绿豆芽下锅。
豆芽遇热迅速收缩，变得愈加挺脆。
最后韭菜段、粉丝、木耳丝一起下锅。
那抹翠绿一入锅，几乎不能久待，翻两下，便將所有食材匯到一处，快速翻炒。
盐、少许糖提鲜，沿锅边淋一小勺香醋，激出一股复合的、带著锅气的浓香，迅速起锅。
这一盘炒合菜，赤、橙、黑、白、绿，五彩纷呈，热气腾腾。
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