第1423章 1411.春饼(2 / 7)

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  不能动,麵团不想和不锈钢盆分开,动了下面会拉丝————
  拿个锅盖盖上醒著面。
  骆一航忙活著收案板收面口袋,收锅碗瓢盆筷子勺。
  和个面而已,橱柜檯面都快摊满了,也不知道怎么用了这么多傢伙事。
  “个人建议啊,不代表最终判决啊,咱家以后厨房就是我的自留地,您能不进就不要进,踏踏实实客厅等现成的吧。”
  “那要进来是不是还要打申请啊?”
  “书面申请,三五百字即可,注意格式————”
  “呀!你嫌弃我!”
  “我不是嫌弃你,我是心疼————”
  “这还差不多————”
  “心疼这堆锅碗瓢盆,瞧让你祸祸的————”
  “呀!嘿!小贼吃我一掌,哈!————啊呀,疼,疼,疼————”
  “哪疼?吹吹————呼,呼,呸!”
  “烦人————”
  最终,姑娘没出去,也没打申请。
  跑去玩水了。
  刚才打电话让送来的韭菜好一顿的祸祸。
  骆一航收拾完台面。
  把木耳泡上、粉丝也泡上。
  然后换了个案板。
  又拿起一块猪肉,还有那把特別奢侈的菜刀。
  肉是带著一点筋膜的里脊,软韧的,寻常刀切时候会黏刀,需要前后拉动。
  但在这把刀下,粉白的肉像一块凉粉,只需垂直落下,即被刀刃自身的重量熨平、切开。
  筋膜在接触到那线刃口的瞬间,不是被扯断,而像是被一种极致的压力瞬间压溃、分离。
  刀刃过处,肉片自动微微卷翘,断面光滑,没有一丝拉扯的毛糙。
  一刀连著一刀,如水过霜融,一气呵成。
  整条肉切完,刀身上光洁如初,没有一丝肉糜或血水粘连,只有一层极淡的、需要特定角度才能看清的油脂冷光。
  “好刀,真是好刀。”骆一航满意地举起菜刀,再一次敲击刀身,发出叮的一声悠长脆响。
  “那当然了。”丁蕊又在祸祸豆芽了,闻言美滋滋地显摆,“这材料硬度高,还有点韧性,要不是耐不住强辐射,地面上又用不著,那会便宜你啊,大师傅说了,这把刀一辈子不用磨,省磨刀石。”
  ————这是省磨刀石的事么? ↑返回顶部↑

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