第五百二十八章 蒸蒸日上（2 / 3）
这不是他目光短浅，而是客观使然。
首先，他听从宁卫民的指派，来“坛宫”担任行政经理。
主要负责与各个涉外酒店和旅行社对接的合作业务。
由于前期的建设工作完全没有参与，“坛宫”的运营模式对他还比较陌生，他这个月可是净加班了。
白天忙工作，晚上看资料，哪儿还顾得上其他啊。
其次，因为今后就扎根“坛宫”这边帮忙，张士慧今后也只能兼顾烟酒店的买卖。
虽然如今谭大姐的业务能力绝对没问题，已经足以独当一面。
而且店里还又雇了一个退休的半大老太太给谭大姐当帮手。
张士慧的离开，其实并不影响烟酒店的运转，业务上是可以平稳过渡的。
但财务大权却要放在真正的自己人手里才能真正的放心。
那这方面就只能指望刘炜敬了。
张士慧自然还得花时间跟刘炜敬做交接，教她怎么管账，怎么管钱。
这一样要耗时间和精力啊。
说心里话，这段时间以来，张士慧恨不得自己一天能有四十八小时才好呢。
连两口子的原定计划都顾不上了……
不过话又说回来了，“坛宫”的蒸蒸日上是可以看得见摸得着的，付出终究还是值得的。
随着旅游旺季的到来，本月，旅行社和酒店这两个一直被宁卫民寄予厚望的客源渠道，开始猛然发力，
也不知是因为法国大使夫人给“坛宫”撰写文章，让“坛宫”得到了更多的外国媒体和在华外国人的关注。
还是善于宣传自己的宁卫民，专门找来一本刊登了法国大使夫人给“坛宫”撰写文章的美食杂志，并放进了一个新定制的玻璃展柜中对外展示之故。
反正旅行社的导游们明显都感到对于说服外国游客去“坛宫”吃饭，变得容易起来。
已经有一些外国人开始知道“坛宫”这个饭庄了。
甚至还会有人向导游询问“坛宫”的具体情况，主动表示想能去体验一下这个颇有名气的餐厅。
甚至就连拿着宁卫民在酒店投放的广告彩页，自己找来的散客也在每天持续增长着。
从一开业时的每天一两个，已经变成了每天十几，二十个。
总之，到10月底的时候，“坛宫”饭庄的上座率又提升了一大截，居然达到了八成五左右。
更妙的是，如果要把旅游团带来的客人，和被酒店投放广告吸引来的客人算在一起的话，已经占据营业额的四分之一了。
这些新增加的顾客，无疑构成了“坛宫”业绩的另一有力支撑。
虽然这些人消费水平有限，不会有包席的暴利，提升利润的幅度有限。
但当月的净利润，完成十万元目标，已经是百分百毫无悬念的事儿了。
而且不但导游们会从中得到了实惠，收入因此又增长了一大块，越发对这种合作模式感到满意。 ↑返回顶部↑
首先，他听从宁卫民的指派，来“坛宫”担任行政经理。
主要负责与各个涉外酒店和旅行社对接的合作业务。
由于前期的建设工作完全没有参与，“坛宫”的运营模式对他还比较陌生，他这个月可是净加班了。
白天忙工作，晚上看资料，哪儿还顾得上其他啊。
其次，因为今后就扎根“坛宫”这边帮忙，张士慧今后也只能兼顾烟酒店的买卖。
虽然如今谭大姐的业务能力绝对没问题，已经足以独当一面。
而且店里还又雇了一个退休的半大老太太给谭大姐当帮手。
张士慧的离开，其实并不影响烟酒店的运转，业务上是可以平稳过渡的。
但财务大权却要放在真正的自己人手里才能真正的放心。
那这方面就只能指望刘炜敬了。
张士慧自然还得花时间跟刘炜敬做交接，教她怎么管账，怎么管钱。
这一样要耗时间和精力啊。
说心里话，这段时间以来，张士慧恨不得自己一天能有四十八小时才好呢。
连两口子的原定计划都顾不上了……
不过话又说回来了，“坛宫”的蒸蒸日上是可以看得见摸得着的，付出终究还是值得的。
随着旅游旺季的到来，本月，旅行社和酒店这两个一直被宁卫民寄予厚望的客源渠道，开始猛然发力，
也不知是因为法国大使夫人给“坛宫”撰写文章，让“坛宫”得到了更多的外国媒体和在华外国人的关注。
还是善于宣传自己的宁卫民，专门找来一本刊登了法国大使夫人给“坛宫”撰写文章的美食杂志，并放进了一个新定制的玻璃展柜中对外展示之故。
反正旅行社的导游们明显都感到对于说服外国游客去“坛宫”吃饭，变得容易起来。
已经有一些外国人开始知道“坛宫”这个饭庄了。
甚至还会有人向导游询问“坛宫”的具体情况，主动表示想能去体验一下这个颇有名气的餐厅。
甚至就连拿着宁卫民在酒店投放的广告彩页，自己找来的散客也在每天持续增长着。
从一开业时的每天一两个，已经变成了每天十几，二十个。
总之，到10月底的时候，“坛宫”饭庄的上座率又提升了一大截，居然达到了八成五左右。
更妙的是，如果要把旅游团带来的客人，和被酒店投放广告吸引来的客人算在一起的话，已经占据营业额的四分之一了。
这些新增加的顾客，无疑构成了“坛宫”业绩的另一有力支撑。
虽然这些人消费水平有限，不会有包席的暴利，提升利润的幅度有限。
但当月的净利润，完成十万元目标，已经是百分百毫无悬念的事儿了。
而且不但导游们会从中得到了实惠，收入因此又增长了一大块，越发对这种合作模式感到满意。 ↑返回顶部↑