第五百零九章 老师傅（5 / 5）
就这老爷子，一气从后面弄来了十几条的活鲤鱼。
然后从取活鱼，快刮鳞，开膛去脏，挂糊，然后垫着搌布捏住鱼头，挨个将鱼身放入开水中汆，再用糖醋汁一浇而成，全部烹制时间也就二十分钟。
那叫一个快。
关键是当这样的大鱼，明明肉都熟透了。
可出锅之后的三分钟之内，只要服务员能给客人端上桌，鱼的嘴还在张合，浑身还在动弹。
这就是他们闻所未闻，见所未见，完全超出了想象之外的“酱汁活鱼”！ ↑返回顶部↑
然后从取活鱼，快刮鳞，开膛去脏，挂糊，然后垫着搌布捏住鱼头，挨个将鱼身放入开水中汆，再用糖醋汁一浇而成，全部烹制时间也就二十分钟。
那叫一个快。
关键是当这样的大鱼，明明肉都熟透了。
可出锅之后的三分钟之内，只要服务员能给客人端上桌，鱼的嘴还在张合，浑身还在动弹。
这就是他们闻所未闻，见所未见，完全超出了想象之外的“酱汁活鱼”！ ↑返回顶部↑