第135章 全鱼宴(3 / 5)

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  “偷学是吗?”
  “我感觉我学不会啊。”
  几个女的坐了会还是直接跑到厨房里去了。
  因为,这里,真香。
  那饭菜的香味和土灶的香味混淆在一起就是生活的气息。
  这是一股对于女神们来说久违的气息。
  在家里的时候,他们都是外卖。
  虽然一个个家里厨房都有。
  甚至厨房还很大,装修很豪华。
  但是却没有用过,没有烟火气息。
  在剧组里,那就是剧组吃盒饭。
  休息的时候,就去外面吃。
  很难闻到这种味道。
  一个个跑到厨房里。
  看着林峰和黄雷做饭。
  林峰把剁椒鱼头搞定好。他忽然发现了一个问题。
  “黄老师,这酸菜鱼,要黑鱼才可以做啊。我们这里抓的没有黑鱼。”
  林峰说道。黑鱼也就是财鱼。这东西食肉的。这种鱼塘里肯定没有。
  黄雷愣了一下。
  也是啊。
  因为这酸菜鱼是刚才加的。所以他也没有想到这一点。
  “何老师,我们这里需要几条黑鱼。你把菜交给彭彭他们洗,你去菜市场上买几条黑鱼回来。”
  “好嘞。”
  何烱应了一声。
  菜市场距离蘑菇屋有点距离,不过有剧组的车子开过去,也不算远。
  “那我就直接开始做水煮鱼吧。”
  将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,把剩下的鱼排剁成几块。
  将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。
  烧开一小锅水,洗净的豆芽放入开水中烫一下,捞入大盆中。
  炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣剁椒爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。 ↑返回顶部↑

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