第90章 榨油大业（1 / 2）
“胖子，你是否可以先把果子蒸烂，再取果仁呢？”
“这个可行？”
“为啥不可以呢？”
“蠢就一个字，我肯定被胖虎这傻狗影响到了智商！”
脑中灵光一现，真是让我有种无地自容的感觉！
“砰！”“疼！”
手中的木棍结结实实的给脑袋来了一下，这是什么鬼，我手中怎么会有木棒的？只是习惯性的想拍一下脑袋而已？
“哦，对了，我刚才在砸果子！砸果子？~”
“我砸你妹啊！艹~真疼！”
手中的凶器被我直接甩出去老远，搓了搓有点起包的额头，还好胖子我练过！
有时候呢人不能太专注，像我这样的凡人，很多时候都没搞清，专注与钻牛角尖之间的边界。看我这种砸果子的效率，早该意识到自己已经在错误的方向上狂奔，还不自知！
非洲人加工棕榈油的方式，就是煮，变着花样的煮！这还有一个好听的专有名词--软式加工法！在我看来就是懒人加工法，简单除暴！
先用大锅煮熟，熟透的果子会变的非常软糯，不光可以方便的取出果仁，而且煮熟后，果肉中的脂解酶也会被破坏殆尽！大量的油脂，在这个环节就已经被析出。
当然为了得到更多的棕榈油，非洲人民也在发挥这他们的聪明才智。被踩成果泥的油棕果，还会进行二次加热，把果泥倒入水塘中，利用油水分离的特性，分离出剩余的油脂！而多余的纤维等杂质，则被留在水中！
也算是一种简单的过滤方式，通过这种办法，可以提取到果肉中50%至55%的油脂！但对其中的果仁无效！
由于去杂的不完全，也无脱色等后续手段，最后得到的油品，品相自然好不到哪里去！但并不影响口感，营养成分同样得到了保留。
“老子要是有酵母，就弄个硬式加工，听说出油率要比软式的高10%！”
“算了，等下弄个榨油机，那样出油率更高！”
胖子我可搞不到酵母，再说野外的天然酵母，也不是每一种都是安全、可食用的！搞不好可是会要人命的！
我一股脑的把油棕果，全部倒入大锅之中！万万没想到，炒菜锅迎接的第一个人客人还是“煮”菜！
“加水，点火！”
我急着去实现一个丧心病狂的魔改方案，不就是要弄榨油机么！木榨法跟榨油机的原理，都是给原料足够的压力！就胖爷我这得天独厚的体重，是否可以......
“太高端的玩不了，那我就弄个简单奔放的！”
说干就干，胖子我在建房剩余材料中，抽了五根木料出来。三根稍短，直径十五公分、长度约在一米五左右！另外两根长度超过三米！
“是的，我要做一个夹子，用来给油包加压！”
三根短料，被我用捆木筏的方式，做成个木排！这就是我的加工台面，在木台的下方，则准备放置一个陶盆用来收集油料！
支撑起木排的，是两堆木头，分别由三段木桩搭建而成！
“怎么看，都像一条长椅！”
下次可以改造改造，弄个户外躺椅啥的！如果再搭建个凉亭，胖子我是否可以一边吃这烧烤，一边吹着海风？我有点浮想联翩了，哈哈！
阿基米德说，给他一个支点，他老人家可以撬动地球。胖子我可没那么伟大的理想，我只是想榨点油喝喝，小人物么，卑微点也没什么。只要不是思想上的巨人，行动中的矮子就好！ ↑返回顶部↑
“这个可行？”
“为啥不可以呢？”
“蠢就一个字，我肯定被胖虎这傻狗影响到了智商！”
脑中灵光一现，真是让我有种无地自容的感觉！
“砰！”“疼！”
手中的木棍结结实实的给脑袋来了一下，这是什么鬼，我手中怎么会有木棒的？只是习惯性的想拍一下脑袋而已？
“哦，对了，我刚才在砸果子！砸果子？~”
“我砸你妹啊！艹~真疼！”
手中的凶器被我直接甩出去老远，搓了搓有点起包的额头，还好胖子我练过！
有时候呢人不能太专注，像我这样的凡人，很多时候都没搞清，专注与钻牛角尖之间的边界。看我这种砸果子的效率，早该意识到自己已经在错误的方向上狂奔，还不自知！
非洲人加工棕榈油的方式，就是煮，变着花样的煮！这还有一个好听的专有名词--软式加工法！在我看来就是懒人加工法，简单除暴！
先用大锅煮熟，熟透的果子会变的非常软糯，不光可以方便的取出果仁，而且煮熟后，果肉中的脂解酶也会被破坏殆尽！大量的油脂，在这个环节就已经被析出。
当然为了得到更多的棕榈油，非洲人民也在发挥这他们的聪明才智。被踩成果泥的油棕果，还会进行二次加热，把果泥倒入水塘中，利用油水分离的特性，分离出剩余的油脂！而多余的纤维等杂质，则被留在水中！
也算是一种简单的过滤方式，通过这种办法，可以提取到果肉中50%至55%的油脂！但对其中的果仁无效！
由于去杂的不完全，也无脱色等后续手段，最后得到的油品，品相自然好不到哪里去！但并不影响口感，营养成分同样得到了保留。
“老子要是有酵母，就弄个硬式加工，听说出油率要比软式的高10%！”
“算了，等下弄个榨油机，那样出油率更高！”
胖子我可搞不到酵母，再说野外的天然酵母，也不是每一种都是安全、可食用的！搞不好可是会要人命的！
我一股脑的把油棕果，全部倒入大锅之中！万万没想到，炒菜锅迎接的第一个人客人还是“煮”菜！
“加水，点火！”
我急着去实现一个丧心病狂的魔改方案，不就是要弄榨油机么！木榨法跟榨油机的原理，都是给原料足够的压力！就胖爷我这得天独厚的体重，是否可以......
“太高端的玩不了，那我就弄个简单奔放的！”
说干就干，胖子我在建房剩余材料中，抽了五根木料出来。三根稍短，直径十五公分、长度约在一米五左右！另外两根长度超过三米！
“是的，我要做一个夹子，用来给油包加压！”
三根短料，被我用捆木筏的方式，做成个木排！这就是我的加工台面，在木台的下方，则准备放置一个陶盆用来收集油料！
支撑起木排的，是两堆木头，分别由三段木桩搭建而成！
“怎么看，都像一条长椅！”
下次可以改造改造，弄个户外躺椅啥的！如果再搭建个凉亭，胖子我是否可以一边吃这烧烤，一边吹着海风？我有点浮想联翩了，哈哈！
阿基米德说，给他一个支点，他老人家可以撬动地球。胖子我可没那么伟大的理想，我只是想榨点油喝喝，小人物么，卑微点也没什么。只要不是思想上的巨人，行动中的矮子就好！ ↑返回顶部↑