第六十六章 桂花盐水鸭（上）（3 / 3）
翠云有意转移自己方才犯的错，也跟着怂恿：“你若是会做，就给我们奶奶做一次。肉燕是什么？叫我也尝尝。”
她在东家奶奶身边伺候了有几年了，跟着也吃了许多佳肴，听到肉燕这个陌生的东西有些好奇，想看看到底是什么东西，叫奶奶这么念念不忘。
瑞雪为难地道：“我不会。”
东家奶奶有些失望，随即释然道：“也是。你一个小姑娘怎么会打肉呢？是我思量不足。”
“我做别的点心给您吃吧！乌梅糕怎么样？”瑞雪却是很想亲自做点心，上次王九指做了次乌梅糕给她吃，她一直想自己试试。现在有这么好的机会，她一点也不想放过。
东家奶奶捂住腮帮，倒吸口凉气：“你一提乌梅，我嘴巴直冒口水，牙都酸酸的。”
瑞雪见东家奶奶有兴致，一鼓作气道：“我前日听人说，奶奶喜欢吃酸的，这个点心也有点酸酸的味道，一定对奶奶的胃口。”
“不用了。这些天一直吃酸的牙都倒了。我就想吃些清淡的。”她自打诊出有身子后，为了让自己能吃下东西，厨子都是做些酸酸的东西送上来。
瑞雪想了想道：“那就熬些白粥，再炒个青菜就着吃？我出痘的时候，爹就是做这个给我吃的。”
东家奶奶一点也没兴趣，她突然对瑞雪道：“吃过南京的鸭子么？”
瑞雪遗憾的摇头：“没。爹也说南京的鸭子做的最好，原本龚嫂子今天要带我去贡院，要去买盐水鸭的……只能过些日子再去了。”
“你想不想吃？”东家奶奶诱惑着瑞雪。
“当然想吃了。爹说八月月桂飘香正是吃盐水鸭的好时节。”
东家奶奶听瑞雪这么说，掩口笑了起来；“正是。南京城还有一首童谣，叫古书院，琉璃截，玄色段子，盐水鸭。说的就是南京最有名的四件东西。”
翠云忙道：“奶奶若是想吃，我立马打发人买回来。”
东家奶奶没有应她，而是探了身子对瑞雪道：“你想不想去贡院逛逛？我带你到酒楼去吃现做的盐水鸭可好？”
瑞雪连连点头，可是……
“奶奶，您有身子。”翠云将瑞雪的顾忌说了出来。她都掉过两个孩子了，可不能因为自己的贪吃再出事了，这自己可承担不起。
“备车！”
*
桂花鸭盐水鸭：南京特产，又称盐水鸭，距今一千多年的历史。童谣中的古书院是指南京国子监；琉璃截是指南京报恩寺的琉璃塔；玄色缎子是南京特产玄色锦缎。因为在中秋节前后，桂花盛开的时节制作，称桂花盐水鸭。白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续） ↑返回顶部↑
她在东家奶奶身边伺候了有几年了，跟着也吃了许多佳肴，听到肉燕这个陌生的东西有些好奇，想看看到底是什么东西，叫奶奶这么念念不忘。
瑞雪为难地道：“我不会。”
东家奶奶有些失望，随即释然道：“也是。你一个小姑娘怎么会打肉呢？是我思量不足。”
“我做别的点心给您吃吧！乌梅糕怎么样？”瑞雪却是很想亲自做点心，上次王九指做了次乌梅糕给她吃，她一直想自己试试。现在有这么好的机会，她一点也不想放过。
东家奶奶捂住腮帮，倒吸口凉气：“你一提乌梅，我嘴巴直冒口水，牙都酸酸的。”
瑞雪见东家奶奶有兴致，一鼓作气道：“我前日听人说，奶奶喜欢吃酸的，这个点心也有点酸酸的味道，一定对奶奶的胃口。”
“不用了。这些天一直吃酸的牙都倒了。我就想吃些清淡的。”她自打诊出有身子后，为了让自己能吃下东西，厨子都是做些酸酸的东西送上来。
瑞雪想了想道：“那就熬些白粥，再炒个青菜就着吃？我出痘的时候，爹就是做这个给我吃的。”
东家奶奶一点也没兴趣，她突然对瑞雪道：“吃过南京的鸭子么？”
瑞雪遗憾的摇头：“没。爹也说南京的鸭子做的最好，原本龚嫂子今天要带我去贡院，要去买盐水鸭的……只能过些日子再去了。”
“你想不想吃？”东家奶奶诱惑着瑞雪。
“当然想吃了。爹说八月月桂飘香正是吃盐水鸭的好时节。”
东家奶奶听瑞雪这么说，掩口笑了起来；“正是。南京城还有一首童谣，叫古书院，琉璃截，玄色段子，盐水鸭。说的就是南京最有名的四件东西。”
翠云忙道：“奶奶若是想吃，我立马打发人买回来。”
东家奶奶没有应她，而是探了身子对瑞雪道：“你想不想去贡院逛逛？我带你到酒楼去吃现做的盐水鸭可好？”
瑞雪连连点头，可是……
“奶奶，您有身子。”翠云将瑞雪的顾忌说了出来。她都掉过两个孩子了，可不能因为自己的贪吃再出事了，这自己可承担不起。
“备车！”
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桂花鸭盐水鸭：南京特产，又称盐水鸭，距今一千多年的历史。童谣中的古书院是指南京国子监；琉璃截是指南京报恩寺的琉璃塔；玄色缎子是南京特产玄色锦缎。因为在中秋节前后，桂花盛开的时节制作，称桂花盐水鸭。白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续） ↑返回顶部↑