第三百六十八章 房二封地的美食(2 / 4)

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  相比之下。
  程咬金略显斯文,挑起一筷子肉块,问道:
  “二郎,我方才进庄,便闻到了肉香味,这庄子里,莫非每户都有肉吃?”
  “差不多,两天一顿吧。”
  房赢笑了笑,说道:“咱吃不起羊肉,猪肉管够,怎么样?程叔叔觉得这味道如何?”
  “什么?这是猪肉?”
  程咬金露出惊异之色。
  一桌子青春版也纷纷抬起头,瞪大了眼睛:“某吃的这是猪肉?”
  “小弟…佩服!”
  房赢拱了拱手。
  心说合着你们吃了半天,竟然不知道自己吃的是啥?
  不过这也不怪他们。
  在唐朝,主流的肉食是羊肉。
  宫廷宴饮贵牛羊,对于猪肉则不屑一顾,民间受官方影响,猪的地位由此一降再降,烹饪技艺也逐渐失传。
  “牛肉不能吃,羊肉吃不起,猪肉不会吃,鸡肉不算肉”……
  这就是大唐之现状。
  程咬金将筷中肉块塞入嘴中,咀嚼了几下,眼睛瞬间就亮了起来。
  “这猪肉…为何如此美味?”
  房赢笑道:“这是红烧肉。”
  红烧肉?
  一屋子人全愣了。
  程家也算是豪门,吃遍了天下美味佳肴,可这道菜,却是第一次品尝。
  岂止是品尝。
  连听都第一次听说。
  程咬金张开大嘴,又夹了一口:“嗯,肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。”
  话音落下。
  刷——
  六双筷子齐齐出手。
  下一刻,一盘子红烧肉一扫而空。
  程大郎没抢着,急的用筷子沾着肉汁,沾一口,唆一口,下筷速度飞快到有了残影。 ↑返回顶部↑

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